Ostefat Grillet ostesandwich
Lær hvordan du lager en deilig grillet ost på ostebrettet. Perfekt for en rask lunsj eller snacks med ost og brød.
Om denne retten
Denne grillede ostesmørbrødkomboen er en skikkelig smakseksplosjon! Manchegoosten gir en deilig nøtteaktig og saltaktig smak, som kontrasteres av den sprø blåskimmeltoppen og søtlige Marcona-mandlene. Oppskriften stammer fra den spanske tapaskulturen, der slike utskårede ostesmørbrød gjerne serveres som forrett eller snacks til vin. Den er perfekt for å samle venner og familie til en hyggelig kveld eller fest!
Ingredienser
- 1. 4 spiseskjeer (1/2 stang) usaltet smør, romtemperert
- 8 skiver rustikt italiensk brød
- 4 spiseskjeer kvitrepaste
- 115 gram manchegost, revet
- 115 gram Cheddar, revet
- 2 til 3 spiseskjeer Marcona-mandler, knust
- 115 gram blåmuggost, smuldret
Ingredienser
- 1. 4 spiseskjeer (1/2 stang) usaltet smør, romtemperert
- 8 skiver rustikt italiensk brød
- 4 spiseskjeer kvitrepaste
- 115 gram manchegost, revet
- 115 gram Cheddar, revet
- 2 til 3 spiseskjeer Marcona-mandler, knust
- 115 gram blåmuggost, smuldret
Fremgangsmåte
- 1Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 2Smør på den ene siden av hver skive brød. Vend om fire skiver brød og legg på litt av kvitøyen, manchego, Cheddar, knuste mandler og blåmuggostkrystaller. Legg en ny skive brød oppå.
- 3Varm opp en kvadratisk, flat takkegryte over middels varme. Plasser smørbrødene på takkegryten og dekk dem med en metallskål. Kok til de er gyldne på undersiden, snu deretter, dekk igjen og gjenta til innsiden er seig og utsiden er gyllen, totalt 8 til 10 minutter.
- 4Skjær på skrå og server.
Tips og Varianter
- 1Bruk kvitrepaste for ekstra kremaktig konsistens og smør.
- 2Skjær Marcona-mandlene i grove biter for en spennende tekstur.
- 3Pass på at brødet blir jevnt gyllenbrunt på begge sider for optimal sprøhet.
Serveringsforslag
Denne grillede ostesandwichen passer perfekt sammen med et glass tørr hvitvin eller et glass rødvin. For en enda mer spansk stemning, serveres den gjerne med en skål oliven eller syltet paprika ved siden av.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Ostefat Grillet ostesandwich?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Ostefat Grillet ostesandwich. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Ostefat Grillet ostesandwich?▼
Total tilberedningstid for Ostefat Grillet ostesandwich er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 2 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Ostefat Grillet ostesandwich vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Ostefat Grillet ostesandwich?▼
En porsjon av Ostefat Grillet ostesandwich inneholder omtrent 400 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Arvegods med grillet ostesmørbrød og tyk tomatsuppe med bacon
Friterte fennikel
Marinerte mozzarella, ovnsbakte paprika og olivenbrochetter
Couscous niçoise
Byggrukker- og aprikosalat
