Ost- og urteraviolifylling
Oppskrift på deilig ost- og urteravioli fyll, perfekt for en smakfull forrett eller hovedrett. Enkel å lage og full av smak.
Om denne retten
Disse rike, kremete ost- og urteravioliene er en smakseksplosjon av Middelhavet på tallerkenen. Kombinasjonen av den kryddede geitsosten og de friske urtene skaper en uventet, men forførende balanse i hver bid. Perfekt som en lett og elegant forrett på spesielle anledninger eller en uformell kveld med venner.
Ingredienser
- ¾ kopp ricottaost, godt avrennet
- 170 gram geitost, romtemperert
- 2,4 dl ferske urter (basilikum, persille, timian, marjoraan), hakket
- 1 egg
- Salt og pepper, etter smak
Ingredienser
- ¾ kopp ricottaost, godt avrennet
- 170 gram geitost, romtemperert
- 2,4 dl ferske urter (basilikum, persille, timian, marjoraan), hakket
- 1 egg
- Salt og pepper, etter smak
Fremgangsmåte
- 1I en blandebolle, bland alle ingrediensene grundig. Sett i kjøleskapet i noen minutter for å stivne fyllet.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at ricottaosten er skikkelig avrennet før den blandes med de andre ingrediensene - dette forhindrer at fyllet blir for bløtt.
- 2Prøv å bytte ut basilikumet med frisk mynte for en forfriskende vri.
- 3For en enda mørkere og dypere smak, kan du ristekrydre geitosten før den blandes i.
Serveringsforslag
Servér de delikate ravioliene med en enkel, grønn salat og et glass kjølig, tørr hvitvin. Dryss litt riven parmesan over for den ultimate italienske opplevelsen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Ost- og urteraviolifylling?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Ost- og urteraviolifylling. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Ost- og urteraviolifylling?▼
Total tilberedningstid for Ost- og urteraviolifylling er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Ost- og urteraviolifylling vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Ost- og urteraviolifylling?▼
En porsjon av Ost- og urteraviolifylling inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
