Ost- og urtekake
Oppskrift på osteurterbrød med ferske urter og ost, perfekt som frokost eller til et måltid. Enkelt å lage og full av smak.
Om denne retten
Denne vidunderlige ost- og urtekaken er en feiring av det klassiske italienske kjøkkenet. Inspirert av de rike smakene av Parmesanost, friske urter og et deilig, luftig brødlag, er denne retten et fantastisk valg til middagen eller som lekkert mellommåltid. La deg rive med av de intrikate, søtaktige og salte smakene som smelter sammen i hver munnfull.
Ingredienser
- 1. 3 dl varmt vann (45°C / 110°F)
- 2. 7,1 dl brødmel
- 3. 2 spiseskjeer tørrmelkpulver
- 4. 2 spiseskjeer hvitt sukker
- 5. 1 1/2 teskje salt
- 6. 2 spiseskjeer smør, myknet
- 7. 3 spiseskjeer revet Parmesanost
- 8. 1 1/2 teskje tørket marjann
- 9. 1 1/2 teskje tørket timian
- 10. 1 teskje tørket basilikum
- 11. 1 teskje tørket oregano
- 12. 1 spiseskje aktiv tørrgjær
Ingredienser
- 1. 3 dl varmt vann (45°C / 110°F)
- 2. 7,1 dl brødmel
- 3. 2 spiseskjeer tørrmelkpulver
- 4. 2 spiseskjeer hvitt sukker
- 5. 1 1/2 teskje salt
- 6. 2 spiseskjeer smør, myknet
- 7. 3 spiseskjeer revet Parmesanost
- 8. 1 1/2 teskje tørket marjann
- 9. 1 1/2 teskje tørket timian
- 10. 1 teskje tørket basilikum
- 11. 1 teskje tørket oregano
- 12. 1 spiseskje aktiv tørrgjær
Fremgangsmåte
- 1Plasser ingrediensene i brødmaskinens bolle i den rekkefølgen som produsenten anbefaler. Velg grunnleggende eller hvitt brød-program, og trykk på Start.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at vannet er nøyaktig 45°C, da dette er den perfekte temperaturen for å aktivere gjæren.
- 2Bruk kun tørrmelkpulver av høy kvalitet for å sikre en luftig og myk tekstur i deigen.
- 3Kraftig, frisk oregano og basilikum balanserer den salte Parmesanostas rikdom og gir kaken en deilig aroma.
Serveringsforslag
Nyt denne ost- og urtekaken varm, toppet med fersk basilikum og parmesan. Den passer perfekt sammen med et glass frisk, tørr hvitvin for å fremheve de elegante smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Ost- og urtekake?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Ost- og urtekake. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Ost- og urtekake?▼
Total tilberedningstid for Ost- og urtekake er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Ost- og urtekake vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Ost- og urtekake?▼
En porsjon av Ost- og urtekake inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
