Kremet ost- og maisbrød (Spoon Bread)
Oppskrift på ost- og maisbrød – en myk og velsmakende rett med ost og mais, perfekt som forrett eller tilbehør. Enkel å lage og full av smak.
Foto av Nam Phong Bùi på Pexels
Ingredienser
- 2 egg, lett pisket
- 1 pakke (340 g) maisbrødblanding
- 1 boks (225 g) kremet mais
- 1 boks (250 g) søtmais, drenert
- 2.4 dl rømme
- 1.2 dl smør, smeltet
- 2.4 dl revet sveitserost
Ingredienser
- 2 egg, lett pisket
- 1 pakke (340 g) maisbrødblanding
- 1 boks (225 g) kremet mais
- 1 boks (250 g) søtmais, drenert
- 2.4 dl rømme
- 1.2 dl smør, smeltet
- 2.4 dl revet sveitserost
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Smør en 20x20 cm ildfast form.
- Bland eggene, maisbrødblandingen, kremet mais, helmais, rømme og smeltet smør. Bland godt.
- Hell blandingen i den forberedte formen.
- Stek i den forvarmede ovnen i 35 til 40 minutter.
- Ta formen ut av ovnen og strø osten over toppen.
- Sett formen tilbake i ovnen og stek i ytterligere 10 til 15 minutter, eller til en kniv kommer ut ren.
- Server varm, med skje direkte fra formen.
Om denne retten
Dette ost- og maisbrødet er en uimotståelig kombinasjon av søt, kremet mais og smeltet, salt ost. Retten har sine røtter i det klassiske amerikanske kjøkkenet, men passer perfekt inn i den norske hyggetradisjonen med en varm og hjemmelaget rett som samler familien rundt bordet. Uansett om du serverer det som en del av et større måltid eller nyter det som en deilig snack, så er dette brødet garantert å bli en favoritt.
Tips og Varianter
- 1Bruk en god kvalitet sveitserost for den ultimate smaksopplevelsen. Revet ost fordeler seg jevnere utover toppen.
- 2Dren maisen godt før du blander den i deigen, slik at den ikke blir for våt.
- 3For en ekstra kremet tekstur, erstatt 1 dl av rømmen med fløte.
Serveringsforslag
Dette ost- og maisbrødet er perfekt å servere sammen med en frisk, grønn salat eller rå grønnsaker for en balansert og mettende rett. En kjølig, sprø hvitvin eller et glass øl fremhever de søte og salte smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet ost- og maisbrød (Spoon Bread)?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet ost- og maisbrød (Spoon Bread). Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet ost- og maisbrød (Spoon Bread)?▼
Total tilberedningstid for Kremet ost- og maisbrød (Spoon Bread) er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet ost- og maisbrød (Spoon Bread) vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet ost- og maisbrød (Spoon Bread)?▼
En porsjon av Kremet ost- og maisbrød (Spoon Bread) inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
