Ost og kjeks juletre
Lag en kreativ og smakfull ost and crackers christmas tree. Perfekt som forrett eller juleborddekorasjon. Enkel å lage og imponerende å se på!
Om denne retten
Julefeiringen er ikke komplett uten denne spesielle, julete osteoppskriften! Inspirert av tradisjonelle norske juleklassikere, er dette en kreativ og festlig forrett som virkelig vil imponere gjestene dine. Det kreative treet av ost, kjeks og krydder er ikke bare utrolig dekorativt, men også utsøkt i smak - en perfekt start på julebordet.
Ingredienser
- To 8-ounce blokker kremost, romtemperert
- 2 spiseskjeer Worcestershire-saus
- 1 1/2 teskjeer revet sitronskall
- 11,9 dl revet hvit Cheddar (ca. 16 gram)
- Kosher-salt
- 1 pretzelstang
- 0,8 dl finhakket fersk persille
- 1,2 dl pretzelstenger (ca. 40 stykker)
- 1,2 dl mini smørkjeks (ca. 45 stykker)
- 0,6 dl skivede mandler
- 2 spiseskjeer granateplefrø
- 2 spiseskjeer revet Parmesan
- Kjeks til servering
Ingredienser
- To 8-ounce blokker kremost, romtemperert
- 2 spiseskjeer Worcestershire-saus
- 1 1/2 teskjeer revet sitronskall
- 11,9 dl revet hvit Cheddar (ca. 16 gram)
- Kosher-salt
- 1 pretzelstang
- 0,8 dl finhakket fersk persille
- 1,2 dl pretzelstenger (ca. 40 stykker)
- 1,2 dl mini smørkjeks (ca. 45 stykker)
- 0,6 dl skivede mandler
- 2 spiseskjeer granateplefrø
- 2 spiseskjeer revet Parmesan
- Kjeks til servering
Fremgangsmåte
- 1Ha kremost, Worcestershire-saus, sitronskall, revet Cheddar og 1 teskje salt i bollen på en kjøkkenmaskin utstyrt med flatpisker, og bland godt sammen, og skrap ned sidene med en slikkepott etter behov.
- 2Form omtrent 1/4 kopp av osteblandingen til en haug på et serveringsfat, og stikk pretzelstangen vertikalt ned i midten (pretzelen vil hjelpe til med å holde strukturen oppe). Tilsett mer av osteblandingen, og form den rundt pretzelstangen i en konusform som er omtrent 15 cm bred og 25 cm høy.
- 3Trykk den hakkede persillen inn i overflaten av ostetrærnet for å gjøre det grønt, og pass på å dekke alle de hvite områdene. Sett det i kjøleskapet til det er fast, ca. 30 minutter.
- 4Sett pretzelstenger, mini smørkjeks og mandler over hele treet, vinklet nedover for å lage "grener". Vær nøye med å veksle mellom ingrediensene for å skape variasjon og dybde. Når du dekorerer toppen, bruk en kniv til å dele pretzelstengene i to slik at de blir proporsjonale med treets størrelse. Topp treet med en skivet mandel som "stjerne". Tett granateplefrøene inn mellom grenene for å lage festlige "lys". Dryss kantene med finhakket frisk persille og revet Parmesan som "snø". Server med kjeks på siden.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at osteblandingen er helt romtemperert for å få den skikkelig kremet og glattet ut.\nEksperimenter med ulike typer kjeks og nøtter for å finne den perfekte balansen av teksturer.\nTrykk persillen godt inn i overflaten for at den skal sitte skikkelig fast og gi et friskt preg.
Serveringsforslag
Servér denne fantastiske osteforetten sammen med et glass sprudlende, tørr hvitvin for en skikkelig festlig start på måltidet. Den søte granateplefrøen og det sprø kjekset skaper en herlig kontrast til den smakfulle osten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Ost og kjeks juletre?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Ost og kjeks juletre. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Ost og kjeks juletre?▼
Total tilberedningstid for Ost og kjeks juletre er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Ost og kjeks juletre vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Ost og kjeks juletre?▼
En porsjon av Ost og kjeks juletre inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
