Ost og hvitløkskjeks II
Lær hvordan du lager deilige ost hvitløk biscuits II. Perfekt som forrett eller tilbehør, enkel å lage og full av smak. Oppdag oppskriften i dag!
Om denne retten
Disse deilige ost- og hvitløkskjeksene er en smakfull avkjøling til nærende supper eller salater en kald vinterdag. Den gylne, sprø skorpen smelter i munnen sammen med den skarpe cheddarosten og duften av hvitløk. Oppskriften har røtter i klassiske engelske baking-tradisjoner, men får et personlig preg med tilføyelsen av den pungent-aromatiske hvitløken.
Ingredienser
- 1. 4,1 dl hvetemel
- 2. 1/2 teskje salt
- 3. 1/2 teskje bakepulver
- 4. 5 spiseskjeer smør
- 5. 2,4 dl melk
- 6. 2,4 dl revet Cheddar-ost
- 7. 0,6 dl smør, smeltet
- 8. 1 fedd hvitløk, finhakket
Ingredienser
- 1. 4,1 dl hvetemel
- 2. 1/2 teskje salt
- 3. 1/2 teskje bakepulver
- 4. 5 spiseskjeer smør
- 5. 2,4 dl melk
- 6. 2,4 dl revet Cheddar-ost
- 7. 0,6 dl smør, smeltet
- 8. 1 fedd hvitløk, finhakket
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 230 grader Celsius (450 grader Fahrenheit).
- 22. I en stor bolle sikt sammen mel, salt og bakepulver. Kutt inn smør til blandingen ligner grove smuler. Lag en fordypning i midten av melblandingen. Tilsett melk og cheddarost; rør for å blande. Slipp deigen i skjeer på et ugrevet stekebrett.
- 33. Stek i den forvarmede ovnen i 12 til 15 minutter, til de er lett gyldne. Mens kjeksene steker, bland smeltet smør og finhakket hvitløk. Pensle hvitløksmør over de varme, nybakte kjeksene.
Tips og Varianter
- 1Frisk opp den revet osten med litt ekstra hvitløk for en kraftigere smak.
- 2Vær forsiktig så du ikke over-arbeider deigen, da det kan gjøre kjeksene tørre.
- 3La kjeksene avkjøle litt før du pensler over det smakfulle hvitløksmøret, slik at det fester seg jevnt.
Serveringsforslag
Disse ostekjeksene er perfekte å servere som en delikat aperitiff sammen med et glass tørr hvitvin, eller som et kremet tilbehør til en varmende grønnsaksuppe.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Ost og hvitløkskjeks II?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Ost og hvitløkskjeks II. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Ost og hvitløkskjeks II?▼
Total tilberedningstid for Ost og hvitløkskjeks II er omtrent 27 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Ost og hvitløkskjeks II vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Ost og hvitløkskjeks II?▼
En porsjon av Ost og hvitløkskjeks II inneholder omtrent 180 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
