Tunfisktaco med wasabirømme og kål
Oppskrift på smakfulle tunfisktaco med svart og blå tunfisk, wasabirømme og sprø kål. Perfekt for en lett og spennende middag.
Foto av Chitokan C. på Pexels
Ingredienser
- 285 g tunfisk av sashimikvalitet, skåret i 2,5 cm tykke skiver
- 0,5 dl lett soyasaus
- Malt svart pepper etter smak
- 0,5 dl lettrømme
- 1 ss wasabipasta, eller etter smak
- 1 ss peanøttolje
- 4 maistortillas
- 2,5 dl finstrimlet kål
- 0,5 dl finhakket vårløk
Ingredienser
- 285 g tunfisk av sashimikvalitet, skåret i 2,5 cm tykke skiver
- 0,5 dl lett soyasaus
- Malt svart pepper etter smak
- 0,5 dl lettrømme
- 1 ss wasabipasta, eller etter smak
- 1 ss peanøttolje
- 4 maistortillas
- 2,5 dl finstrimlet kål
- 0,5 dl finhakket vårløk
Slik gjør du:
- Mariner tunfiskbitene i soyasaus i en bolle i 10 til 15 minutter.
- Ta fisken ut av soyasausen og legg den på en tallerken, krydre med svart pepper; sett til side.
- Visp rømme og wasabipasta sammen i en liten bolle; dekk til og sett i kjøleskapet til bruk.
- Varm peanøttolje i en tykk stekepanne over høy varme. Brun tunfiskbitene i den varme oljen til de er lett brune, 15 til 20 sekunder på hver side.
- Overfør tunfisken til et skjærebrett og skjær den i mindre biter.
- Varm tortillalefser i en ren stekepanne over middels varme til de er gjennomvarme, ca. 1 minutt hver.
- Server tunfisken i varme tortillalefser toppet med kål, vårløk og wasabirømme.
Om denne retten
Tunfisktaco med svart og blå tunfisk er en spennende blanding som kombinerer japanske smaker med meksikansk gatematkultur. Denne uventede kombinasjonen av ingredienser skaper en dristig smaksopplevelse som garantert vil imponere gjestene dine.
Tips og Varianter
- 1Tips 1: For best resultat, velg fersk tunfisk av sashimikvalitet for en mør og intens smak.
- 2Tips 2: Ikke vær redd for å være generøs med wasabipasta – den komplementerer perfekt den fete tunfisken.
- 3Tips 3: Prøv å la tortillaene varmes gjennom uten å bli for sprø, slik at de fortsatt holder seg myke og elastiske.
Serveringsforslag
Disse tunfisktacoene serveres best med en frisk asiatisk-inspirert salat med masse koriander, lime og spicy chiliolje. En kald, frisk øl eller et glass sprø hvitvin vil også være et utmerket valg til denne retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Tunfisktaco med wasabirømme og kål?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Tunfisktaco med wasabirømme og kål. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Tunfisktaco med wasabirømme og kål?▼
Total tilberedningstid for Tunfisktaco med wasabirømme og kål er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Tunfisktaco med wasabirømme og kål vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Tunfisktaco med wasabirømme og kål?▼
En porsjon av Tunfisktaco med wasabirømme og kål inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
