Asiatisk kål- og grønnsakssalat
Lær hvordan du lager en frisk og smakfull asiatisk kålsalat. Perfekt som tilbehør til middagen eller som en sunn lunsj. Enkel å lage og full av smak!
Foto av Loren Castillo på Pexels
Ingredienser
- 1 pakke (285 g) strimlet kål
- 2 vårløk, hakket
- 1 ss sesamfrø, ristet
- 2 ss vegetabilsk olje
- 2 ss soyasaus
- 1 ss hvit eddik
- 0.8 dl sukker
Ingredienser
- 1 pakke (285 g) strimlet kål
- 2 vårløk, hakket
- 1 ss sesamfrø, ristet
- 2 ss vegetabilsk olje
- 2 ss soyasaus
- 1 ss hvit eddik
- 0.8 dl sukker
Slik gjør du:
- Bland kål, vårløk og sesamfrø i en mellomstor bolle.
- Rør sammen vegetabilsk olje, soyasaus, eddik og sukker i en kopp.
- Hell nok dressing over kålsalaten til å dekke den.
- Sett salaten i kjøleskapet med plastfolie over for å la smakene blande seg.
- Tilsett mer dressing om nødvendig før servering.
Om denne retten
Denne friske og knasende kål- og grønnsakssalaten er en fenomenal opplevelse for både øyne og gane. Inspirert av asiatiske tradisjoner, balanserer den søte, syrlige og nøtteaktige smakene på en mesterlig måte. Den er perfekt som tilbehør til et asiatisk-inspirert måltid eller som et lett alternativ til den tradisjonelle salaten.
Tips og Varianter
- 1Bruk en blanding av grønn og rød kål for enda mer farge og crunch.
- 2Tilsett litt ristede peanøtter eller mandelflak for ekstra sprøhet.
- 3Prøv å erstatte sesamfrø med andre nøtter som cashewnøtter eller pinjekjerner.
- 4La salaten hvile i kjøleskapet i minst 30 minutter for at smakene skal utvikle seg ordentlig.
Serveringsforslag
Server den asiatiske kålsalaten sammen med grillet eller pannestekt laks eller hvit fisk for en komplett og balansert hovedrett. Avslutt gjerne måltidet med en kjølig og oppkvikkende drikke, som en tørr cider eller et glass prosecco.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Asiatisk kål- og grønnsakssalat?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Asiatisk kål- og grønnsakssalat. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Asiatisk kål- og grønnsakssalat?▼
Total tilberedningstid for Asiatisk kål- og grønnsakssalat er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Asiatisk kål- og grønnsakssalat vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Asiatisk kål- og grønnsakssalat?▼
En porsjon av Asiatisk kål- og grønnsakssalat inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
