Oregon bjørnebærbarbequesaus
Lær hvordan du lager en deilig og unik blackberry barer-b-q saus inspirert av oregon. Perfekt til grillmaten eller som dipp. Enkel oppskrift for alle nivåer.
Om denne retten
Denne Oregon-inspirerte bjørnebærsausen er en smakfull og uventet marinade som bringer lokalproduktene fra den amerikanske vestkysten til din middag. Med sine søte, syrlige og krydrete smaker er den et perfekt komplement til grillede kjøtt- og fiskevarianter.
Ingredienser
- 1. 3,6 dl modne bjørnebær (ferske eller frosne)
- 2. 0,6 dl kløverhonning
- 3. 0,6 dl ketchup
- 4. 0,6 dl lyst brunt sukker
- 5. 0,6 dl finhakket ingefær
- 6. 1 teskje sort pepper
- 7. 1/2 teskje salt
- 8. 1 teskje Tabasco
Ingredienser
- 1. 3,6 dl modne bjørnebær (ferske eller frosne)
- 2. 0,6 dl kløverhonning
- 3. 0,6 dl ketchup
- 4. 0,6 dl lyst brunt sukker
- 5. 0,6 dl finhakket ingefær
- 6. 1 teskje sort pepper
- 7. 1/2 teskje salt
- 8. 1 teskje Tabasco
Fremgangsmåte
- 1Bland alle ingrediensene i en foodprocessor til en jevn masse. Varm opp i en kjele til den er litt tykkere. Smør sausen på kylling eller laks de siste minuttene av grilling. Server ekstra saus som dipp.
Tips og Varianter
- 1Bruk modne, saftige bjørnebær for best mulig smak\nLa sausen småkoke i noen minutter for å la smakene integreres\nProver å bytte ut noe av honningen med ahornsirup for en enda dypere karmelisert smak
Serveringsforslag
Den fyldig og aromatiske sausen passer utmerket til grillet kylling eller laks, og blir enda bedre med en frisk salat eller grønnsakssides på tallerkenen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Oregon bjørnebærbarbequesaus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Oregon bjørnebærbarbequesaus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Oregon bjørnebærbarbequesaus?▼
Total tilberedningstid for Oregon bjørnebærbarbequesaus er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Oregon bjørnebærbarbequesaus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Oregon bjørnebærbarbequesaus?▼
En porsjon av Oregon bjørnebærbarbequesaus inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
BBQ Snapper Filet: Filete av Huachinango Sarandeado
Svinekjøtt braisert i melk
California Sherry Chicken
Fyllet kielbasa
Lammekoteletter med friske urter og ovnsbakte fiken
