Appelsin- og vanilje "Monkey Bread"
Lær hvordan du lager en saftig og smakfull appelsin- og vanilje "Monkey Bread". Perfekt som dessert eller frokost. Enkel å lage og imponerende på bordet!
Foto av Daniel Trylski på Pexels
Ingredienser
- 2.4 dl sukker
- En klype kosher salt
- Skall av 2 appelsiner
- Saft av 1 appelsin
- 3 bokser à 215 g med kjeksdeig (ikke flakete type), godt avkjølt
- 2.4 dl saltet smør
- 1.8 dl brunt sukker, pakket
- 1 ss vaniljeekstrakt
Ingredienser
- 2.4 dl sukker
- En klype kosher salt
- Skall av 2 appelsiner
- Saft av 1 appelsin
- 3 bokser à 215 g med kjeksdeig (ikke flakete type), godt avkjølt
- 2.4 dl saltet smør
- 1.8 dl brunt sukker, pakket
- 1 ss vaniljeekstrakt
Slik gjør du:
- Spesialutstyr: en bundt- eller rørformet kakeform.
- Forvarm ovnen til 175 °C.
- Fyll en stor ziplock-pose med sukker, salt og appelsinskall. Lukk posen og rist den godt slik at skallet og sukkeret blander seg helt.
- Kutt de avkjølte kjeksene i kvarter. Legg kjeksbitene i posen, lukk den og rist til alle kjeksbitene er dekket med appelsinsukkeret.
- Hell kjeksbitene over i en smurt bundt- eller rørformet kakeform og sett til side.
- I en middels stor kjele, smelt smøret over middels varme. Rør inn brunt sukker, vanilje og appelsinjuice til det er nesten helt blandet.
- Hell blandingen jevnt over kjeksbitene i formen, og skrap ut alt smør og brunt sukker fra kjelen.
- La det stå et øyeblikk, før du setter formen i ovnen.
- Stek til toppen av kjeksene er gyllenbrune, ca. 25-30 minutter.
- Overfør formen til en rist og la den hvile i minst 10 minutter (men ikke mer enn 15 minutter).
- Vend kaken ut av formen og over på et kakefat. La den avkjøle litt før servering.
Om denne retten
Appelsin- og vanilje "Monkey Bread" er en middels krevende oppskrift i kategorien bakeverk som du kan lage i løpet av 50 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer sukker, En klype kosher salt, Skall av 2 appelsiner og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 8 porsjoner.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 4Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Appelsin- og vanilje "Monkey Bread"?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Appelsin- og vanilje "Monkey Bread". Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Appelsin- og vanilje "Monkey Bread"?▼
Total tilberedningstid for Appelsin- og vanilje "Monkey Bread" er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Appelsin- og vanilje "Monkey Bread" vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Appelsin- og vanilje "Monkey Bread"?▼
En porsjon av Appelsin- og vanilje "Monkey Bread" inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
