Saftig appelsinkake
Lær hvordan du lager en deilig og saftig appelsinkake med denne enkle oppskriften. Perfekt til kaffen eller som dessert for enhver anledning.
Foto av Blanca Isela på Pexels
Ingredienser
- 3 egg
- 2,4 dl hvitt sukker
- 1 ss revet appelsinskall
- 3,5 dl hvetemel
- 2 ts bakepulver
- 6 ss appelsinjuice
Ingredienser
- 3 egg
- 2,4 dl hvitt sukker
- 1 ss revet appelsinskall
- 3,5 dl hvetemel
- 2 ts bakepulver
- 6 ss appelsinjuice
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 165 °C. Smør og mel en rund kakeform på 23 cm i diameter.
- Skill eggene mens de er kalde, og la dem deretter komme til romtemperatur.
- Pisk eggeplommene, sukkeret og revet appelsinskall til en lys og luftig blanding. Bland mel og bakepulver. Tilsett vekselvis melblandingen og appelsinjuicen i eggeplommeblandingen.
- I en separat stor, ren bolle, med en ren visp eller elektrisk mikser, pisk eggehvitene til stive topper, og vend dem forsiktig inn i røren.
- Hell røren i den forberedte kakeformen og stek ved 165 °C i 50 til 60 minutter.
Om denne retten
Saftig appelsinkake er en middels krevende oppskrift i kategorien bakeverk som du kan lage i løpet av 70 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer egg, hvitt sukker, revet appelsinskall og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 8 porsjoner.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 3Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 4For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Saftig appelsinkake?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Saftig appelsinkake. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Saftig appelsinkake?▼
Total tilberedningstid for Saftig appelsinkake er omtrent 70 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Saftig appelsinkake vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Saftig appelsinkake?▼
En porsjon av Saftig appelsinkake inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
