Oransje smultringboller med kanelsukker
Enkel oppskrift på oransje smultringboller med kanelsukker. Perfekt som søt snack eller dessert, med en frisk vri av appelsinsmak.
Foto av Karolina Grabowska www.kaboompics.com på Pexels
Ingredienser
- 1 stor appelsin, revet skall
- 4.7 dl sukker
- 1/4 ts malt kanel
- 1 pakke (8 store) ferdigkjøpt kjeksdeig (smørmelk)
- Vegetabilsk olje, til steking
Ingredienser
- 1 stor appelsin, revet skall
- 4.7 dl sukker
- 1/4 ts malt kanel
- 1 pakke (8 store) ferdigkjøpt kjeksdeig (smørmelk)
- Vegetabilsk olje, til steking
Slik gjør du:
- Legg appelsinskall, sukker og kanel i en papirpose og rist for å blande.
- Hell olje i en dyp panne til den når omtrent halvveis opp på sidene. Varm opp oljen til 175 grader Celsius.
- Skjær kjeksdeigen i kvarter og trill dem til baller for å lage 24 små smultringboller.
- Arbeid i porsjoner, legg smultringbollene i den varme oljen og stek til de er gylne, omtrent 6 til 8 minutter.
- Overfør de varme smultringbollene til papirposen og rist for å dekke dem med appelsinsukker.
- Server umiddelbart.
Om denne retten
Disse luftige, friterte smultringbollene er et uttrykk for høstens rikdom og appelsinfargede glede. Oppskriften er en fornyelse av en klassisk norsk smultringtradisjon, hvor den søte appelsinaromaen og den sprø, karamelliserte deigskorpen gir en ny og uventet vri på et kjent hjemmelaget favorittbakeverk.
Tips og Varianter
- 1Bruk en stor, dyp stekepanne for å opprettholde riktig oljetemperatur under steking.
- 2Press ut deigballene forsiktig, så de forblir luftige og ujevne i formen.
- 3La smultringbollene dryppe av litt før de vendes i appelsinsukker - da setter belegget seg bedre.
Serveringsforslag
Disse søte, oransjeduftende smultringbollene er perfekte å nyte med en varm kopp kaffe eller som et hyggelig ettermiddagssnacks. De passer også utmerket til å servere som dessert, gjerne med en dusj av vaniljekrem eller litt iskrem ved siden av.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Oransje smultringboller med kanelsukker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Oransje smultringboller med kanelsukker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Oransje smultringboller med kanelsukker?▼
Total tilberedningstid for Oransje smultringboller med kanelsukker er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Oransje smultringboller med kanelsukker vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Oransje smultringboller med kanelsukker?▼
En porsjon av Oransje smultringboller med kanelsukker inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
