Oransje-røstede baby gulrøtter med honning
Lær hvordan du lager deilige oransje-ristede baby gulrøtter med honning. Enkel oppskrift på smakfullt tilbehør perfekt for alle anledninger.
Om denne retten
Disse slanke, sprøstekte babykarottene er et deilig avbrekk fra tradisjonelle rotgrønnsaker. Appelsin- og honningaksentene gir en frisk, søt smak som løfter retten til nye høyder. Perfekt som et mellommåltid eller som en spennende tilbehør til et større måltid.
Ingredienser
- 1. 680 gram slanke babykarerter, trimmet og vasket
- 2. 2 spiseskjeer ekstra virgin olivenolje, pluss litt til å dryppe over
- 3. 1 teskje (pakket) finrevet appelsinskall
- 4. 0,8 dl fersk appelsinjuice
- 5. 1 1/2 spiseskje honning
- 6. Fleur de sel eller Maldon havsalt*
- 7. *Havsalt finnes i noen supermarkeder, spesialbutikker og på nettet hos chefshop.com.
Ingredienser
- 1. 680 gram slanke babykarerter, trimmet og vasket
- 2. 2 spiseskjeer ekstra virgin olivenolje, pluss litt til å dryppe over
- 3. 1 teskje (pakket) finrevet appelsinskall
- 4. 0,8 dl fersk appelsinjuice
- 5. 1 1/2 spiseskje honning
- 6. Fleur de sel eller Maldon havsalt*
- 7. *Havsalt finnes i noen supermarkeder, spesialbutikker og på nettet hos chefshop.com.
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 400°F. Legg gulrøttene i ett lag på en bakeplate med høye kanter. Tilsett 2 spiseskjeer olivenolje og appelsinskall; krydre med salt og pepper, og vend godt. Hell over appelsinjuice; dekk tett med aluminiumsfolie. Stek til de er sprøtt møre, ca. 10 minutter. Fjern folien. Øk ovnstemperaturen til 450°F. Drypp honning over gulrøttene. Stek uten lokk til gulrøttene er møre og har brune flekker, ca. 10 minutter til. Overfør gulrøttene og eventuelle safter til et serveringsfat. Drypp lett med ekstra olivenolje. Strø over fleur de sel.
Tips og Varianter
- 1Bruk små, slanke babykarrots for best resultat - de blir ekstra sprø i ovnen.
- 2Pass på at gulrøttene ikke får for mye plass på platen, slik at de får mulighet til å brunes ordentlig.
- 3Sørg for å drysse over ekstra fleur de sel like før servering for en flott kontrast mot den søte honningen.
Serveringsforslag
De søte, appelsinsmaksatte gulrøttene passer utmerket sammen med et kremet kokosris eller en frisk salat med sitrusdressing. Servér gjerne retten med et glass mousserende vin for en ekstra festlig touch.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Oransje-røstede baby gulrøtter med honning?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Oransje-røstede baby gulrøtter med honning. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Oransje-røstede baby gulrøtter med honning?▼
Total tilberedningstid for Oransje-røstede baby gulrøtter med honning er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Oransje-røstede baby gulrøtter med honning vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Oransje-røstede baby gulrøtter med honning?▼
En porsjon av Oransje-røstede baby gulrøtter med honning inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
