Oransje honningglasert skinke
Lær hvordan du lager en saftig og smakfull appelsin honning-glasert skinke med en søt og syrlig glasur. Perfekt for spesielle anledninger og høytider.
Om denne retten
Den oransje honningglaserte skinken er en herlig klassiker som tar både smaklønner og nostalgikere rett tilbake til barndomsminner om søndagsmiddager. Denne flotte skinkeretten kombinerer den møre og velsmakende kokte skinken med en fruktig, sødmefull glasur som tilfører så utrolig mye smak. Perfekt for høytidelige anledninger eller bare en koselig familiesamling.
Ingredienser
- 1. Kok's® helskåret skinke med bein, halvdelen
- 1,2 dl godt pakket brunt sukker
- 0,6 dl honning
- 0,6 dl appelsinjuice
Ingredienser
- 1. Kok's® helskåret skinke med bein, halvdelen
- 1,2 dl godt pakket brunt sukker
- 0,6 dl honning
- 0,6 dl appelsinjuice
Fremgangsmåte
- 1Fjern og kast glasurposen fra skinken, eller sett den til side til senere bruk.
- 2Lag appelsin-honningglasur: Bland sukker, honning og appelsinjuice i en liten bolle til det er godt blandet.
- 3Forbered og stek skinken etter pakkens anvisninger, og dekk den til med aluminiumsfolie. Pensle den med appelsin-honningglasuren av og til de siste 30 minuttene av steketiden.
- 4Skjær opp skinken rett før servering.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne en ribbe eller annen helskåret skinke med ben, da dette gir enda mer kraft og dybde i smaken.
- 2Vær nøye med å pensle skinken jevnlig med glasuren de siste 30 minuttene av steketiden, dette er nøkkelen til den perfekte glansen og karamelliserte overflaten.
- 3Dersom du foretrekker en litt sprøere steketopp, kan du ta av aluminiumsfolien de siste 10 minuttene av steketiden.
Serveringsforslag
Den oransje honningglaserte skinken er et praktfullt hovedfokus på ethvert julebord eller festmåltid. Server den gjerne med en frisk salat, nypoteter og en god rødvin for å komplettere de søte, krydrete smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Oransje honningglasert skinke?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Oransje honningglasert skinke. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Oransje honningglasert skinke?▼
Total tilberedningstid for Oransje honningglasert skinke er omtrent 110 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Oransje honningglasert skinke vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Oransje honningglasert skinke?▼
En porsjon av Oransje honningglasert skinke inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
