Oransje helkornsfransk toast
Oppskrift på appelsin fullkornsfransk toast med friske smaker, perfekt for en næringsrik frokost. Enkel å lage og full av smak.
Om denne retten
Denne franske toasten med fullkornsskiver og en dæsj Grand Marnier er en moderne fortolkning av en frokostklassiker. Den harmoniske blandingen av søte sitrusnoter og kremet konsistens gjør den til et perfekt tilskudd til din helgefrokost. Oppskriften er en arv fra generasjoner av norske kokker, og den er et must å prøve for den som ønsker å utforske de rike smakene av norsk matkultur.
Ingredienser
- 1. 6 store egg
- 2. 1,2 dl fersk appelsinjuice
- 3. 0,8 dl melk
- 4. 0,6 dl Grand Marnier eller annen appelsinlignende likør
- 5. 1 1/2 spiseskjeer pakket brunt sukker
- 6. 1/4 teskje nyrevet muskatnøtt
- 7. 8 skiver hjemmelaget fullkornsbrød
- 8. 3 spiseskjeer usaltet smør til steking
- 9. melis til å drysse over
- 10. varm lønnesirup
Ingredienser
- 1. 6 store egg
- 2. 1,2 dl fersk appelsinjuice
- 3. 0,8 dl melk
- 4. 0,6 dl Grand Marnier eller annen appelsinlignende likør
- 5. 1 1/2 spiseskjeer pakket brunt sukker
- 6. 1/4 teskje nyrevet muskatnøtt
- 7. 8 skiver hjemmelaget fullkornsbrød
- 8. 3 spiseskjeer usaltet smør til steking
- 9. melis til å drysse over
- 10. varm lønnesirup
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 250 °F. I en stor, lav bakeform visp sammen egg, appelsinjuice, melk, likør, brunt sukker og muskatnøtt. Legg i 4 skiver brød og la dem trekke i 2 minutter. Vend skivene og la dem trekke i ytterligere 2 minutter. Overfør de gjennombløtte brødskivene til et brett, og gjenta prosessen med de resterende 4 skivene. I en stor, tykk stekepanne varm opp 1 ½ ss smør over middels varme til skummet legger seg. Stek halvparten av de dekkede brødskivene til de er gylne, ca. 3 minutter på hver side. Overfør den ferdigstekte franske toasten til et stekebrett og hold den varm i ovnen. Stek de resterende brødskivene på samme måte.
- 22. Forvarm ovnen til 250 °F.
- 33. I en stor, lav bakeform visp sammen egg, appelsinjuice, melk, likør, brunt sukker og muskatnøtt. Legg i 4 skiver brød og la dem trekke i 2 minutter. Vend skivene og la dem trekke i ytterligere 2 minutter. Overfør de gjennombløtte brødskivene til et brett, og gjenta prosessen med de resterende 4 skivene.
- 44. I en stor, tykk stekepanne varm opp 1 ½ ss smør over middels varme til skummet legger seg. Stek halvparten av de dekkede brødskivene til de er gylne, ca. 3 minutter på hver side. Overfør den ferdigstekte franske toasten til et stekebrett og hold den varm i ovnen. Stek de resterende brødskivene på samme måte.
- 55. Dryss fransk toast med melis og server med sirup.
- 66. Dryss fransk toast med melis og server med sirup.
Tips og Varianter
- 1- Bruk fullkornsbrød for en nøtteaktig og fyldig tekstur.
- 2- Ikke nøl med å la brødskivene trekke godt inn i eggeblandingen - dette er nøkkelen til den myke, kremete konsistensen.
- 3- Tilsett litt ekstra Grand Marnier for en enda mer intens appelsinsmak.
Serveringsforslag
Server den varme, sukkerstøvede franske toasten med et glass frisk appelsinjuice og en klatt varm lønnesirup for en kompliserende søt-syrlig kontrast. Den vil også gå utmerket sammen med en kopp sterk svart kaffe for å avrunde det hele.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Oransje helkornsfransk toast?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Oransje helkornsfransk toast. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Oransje helkornsfransk toast?▼
Total tilberedningstid for Oransje helkornsfransk toast er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Oransje helkornsfransk toast vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Oransje helkornsfransk toast?▼
En porsjon av Oransje helkornsfransk toast inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
