Ingredienser
- 680 g laksefilet
- 0.8 dl appelsinmarmelade
- 1.2 dl appelsinjuice
- 1 ss Dijon-sennep
- 1 ts revet ingefær
- 2 ts saltfri sitrus-urtekrydder
Ingredienser
- 680 g laksefilet
- 0.8 dl appelsinmarmelade
- 1.2 dl appelsinjuice
- 1 ss Dijon-sennep
- 1 ts revet ingefær
- 2 ts saltfri sitrus-urtekrydder
Slik gjør du:
- Skyll laksefileten i kaldt vann og tørk den forsiktig med papirhåndklær.
- Del den i 4 porsjoner og legg laksefiletene i en stor zip-lock pose; sett til side.
- I en liten bolle blander du de resterende ingrediensene.
- Hell blandingen i zip-lock posen med laksen.
- Klem ut luften og lukk posen. Mariner i kjøleskapet i 1 til 2 timer.
- Ta laksefileten ut av kjøleskapet 30 minutter før tilberedning, og la den komme til romtemperatur.
- Tenn grillen eller ovnens grillelement, og dekk en bakeplate eller en grillpanne med aluminiumsfolie.
- Ta laksefileten ut av marinaden og legg den på bakeplaten. Kast marinaden.
- Grill laksefileten 15-20 cm fra varmekilden i 6 til 8 minutter, eller til den er gjennomstekt. Ikke overstek.
- Server umiddelbart.
Om denne retten
Denne oransje glaserte laksen er en sann feiring av nordiske smaker. Den kombinerer den deilig fete, saftige laksefisken med et lag av sødmefull appelsinglasur og krydder som utfyller dens naturlige egenskaper på en utrolig god måte. Det er en rett som virkelig lar laksens kvaliteter skinne, samtidig som den byr på en uventet og utrolig smaksopplevelse.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne ferskpresset appelsinjuice for best mulig smak.
- 2La laksen ligge i marinaden i 1-2 timer for at den skal få tid til å absorbere alle de gode smakene.
- 3Pass på å ikke oversteke laksen – den skal bare være akkurat gjennomstekt, ikke tørr.
Serveringsforslag
Servér den oransje glaserte laksen med en frisk salat av spinat, appelsin og avokado for en herlig balanse av søtt, syrlig og kremet. Avrund måltidet med et glass av en frisk, fruktig hvitvin.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Oransje glasert laks med appelsin og ingefær?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Oransje glasert laks med appelsin og ingefær. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Oransje glasert laks med appelsin og ingefær?▼
Total tilberedningstid for Oransje glasert laks med appelsin og ingefær er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Oransje glasert laks med appelsin og ingefær vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Oransje glasert laks med appelsin og ingefær?▼
En porsjon av Oransje glasert laks med appelsin og ingefær inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
