Oransje-Dijon-panne saus med rosmarin
Lær hvordan du lager en smakfull oransje-dijon pan saus med rosmarin. Perfekt til kjøttretter og enkel å lage for enhver anledning.
Om denne retten
Denne enkle og smaksrike pannesausen er et deilig frikk fra hverdagens middagsjag. De intense, friske smakene av appelsin, Dijon-sennep og rosmarin gir et herlig løft til f.eks. et saftig stykke kjøtt eller en sprø ovnsbakt fisk. Med sin vakre oransje farge blir sausen også en visuell opplevelse på tallerkenen.
Ingredienser
- 1,2 dl appelsinjuice
- 1 teskje Dijon-sennep
- 1/2 teskje finhakkede ferske rosmarinkvister
- 1 spiseskje smør
Ingredienser
- 1,2 dl appelsinjuice
- 1 teskje Dijon-sennep
- 1/2 teskje finhakkede ferske rosmarinkvister
- 1 spiseskje smør
Fremgangsmåte
- 1Bland saften med sennep og rosmarin. Følg instruksjonene for å lage en stekesaus i en individuell steke- eller sautéroppskrift.
Tips og Varianter
- 1Bruk bare fersk, god appelsinjuice - ikke fra kartongen. Den har mye mer fylde og aroma.
- 2Husk å hakke rosmarinkvistene fint, slik at smaken fordeler seg jevnt i sausen.
- 3For en enda fyldigere saus kan du redusere den litt lengre på platen etter at den er ferdig.
Serveringsforslag
Denne sausen passer perfekt til f.eks. et saftig stykke grillet oksefilet eller en sprø ovnsbakt laks. Server gjerne sammen med en frisk, grønn salat og nystekte poteter for en komplett og smakfull middag.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Oransje-Dijon-panne saus med rosmarin?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Oransje-Dijon-panne saus med rosmarin. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Oransje-Dijon-panne saus med rosmarin?▼
Total tilberedningstid for Oransje-Dijon-panne saus med rosmarin er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Oransje-Dijon-panne saus med rosmarin vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Oransje-Dijon-panne saus med rosmarin?▼
En porsjon av Oransje-Dijon-panne saus med rosmarin inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
