Oransje brødloaf
Lær hvordan du lager en deilig appelsin loaf, et saftig og smakfullt brød med frisk sitrussmak. Perfekt til frokost eller som snacks.
Om denne retten
Denne oransje brødloafen er en skatt fra norsk baketradisjoner. Det søte, saftige brødet balanserer nydelige sitrusnoter fra frisk appelsinjuice og -skall, noe som gir en lysvåken, oppkvikkende smak. Perfekt til en ettermiddagskaffe eller som et energigivende mellommåltid, denne unike oppskriften er et must for enhver som elsker sitrus og myke, smakfulle bakverk.
Ingredienser
- 1,2 dl margarin
- 2,4 dl hvitt sukker
- 2 egg
- 1 spiseskje revet appelsinskall
- 1,2 dl fersk appelsinjuice
- 4,7 dl hvetemel
- 2 teskjeer bakepulver
- 1/2 teskje salt
- 1,2 dl hakkede valnøtter (valgfritt)
- 1,2 dl appelsinjuice
- 0,6 dl hvitt sukker
Ingredienser
- 1,2 dl margarin
- 2,4 dl hvitt sukker
- 2 egg
- 1 spiseskje revet appelsinskall
- 1,2 dl fersk appelsinjuice
- 4,7 dl hvetemel
- 2 teskjeer bakepulver
- 1/2 teskje salt
- 1,2 dl hakkede valnøtter (valgfritt)
- 1,2 dl appelsinjuice
- 0,6 dl hvitt sukker
Fremgangsmåte
- 1Bland sammen mel, bakepulver, salt og nøtter.
- 2I en stor bolle, pisk smør eller margarin og 1 kopp sukker. Pisk inn eggene ett om gangen. Rør inn revet skall og 1/2 kopp juice. Hell i melblandingen, og rør til det er fuktig. Hell deigen i en smurt brødform på 23 x 13 x 8 cm.
- 3Stek ved 175 grader Celsius i 1 time, eller til en kniv kommer ut ren. Ta brødet ut av ovnen, men ikke ut av formen.
- 4Bland 1/2 kopp appelsinjuice med 1/4 kopp sukker i en liten kjele. Varm opp og rør til sukkeret er oppløst. Hell glasuren over det varme brødet. La det stå i formen i 10 minutter før du tar det ut og lar det avkjøle på en rist.
Tips og Varianter
- 1Ikke nøl med å bruke fersk, kvalitetsappelsinjuice for den beste, mest intense appelsinsmaken.
- 2Sørg for at margarinet er godt romtemperert før du rører det sammen med sukkeret - dette vil gi en luftigere og mykere konsistens.
- 3Vær forsiktig så ikke brødet blir for tørt - sjekk det etter 50 minutter i ovnen, og senk temperaturen litt om nødvendig.
Serveringsforslag
Den søte appelsinglasuren går perfekt sammen med en kopp sterk, sort kaffe eller te. Servér gjerne skiver av brødloafen med litt kremost eller syltetøy for en ekstra luksuriøs nytelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Oransje brødloaf?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Oransje brødloaf. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Oransje brødloaf?▼
Total tilberedningstid for Oransje brødloaf er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Oransje brødloaf vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Oransje brødloaf?▼
En porsjon av Oransje brødloaf inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
