Saftig appelsinbrød med glasur
Lær hvordan du lager et deilig appelsinbrød, et saftig og smakfullt bakverk med frisk sitrussmak. Perfekt til frokost eller som snacks.
Foto av Change C.C på Pexels
Ingredienser
- 1.2 dl margarin
- 2.4 dl hvitt sukker
- 2 egg
- 1 ss revet appelsinskall
- 1.2 dl fersk appelsinjuice
- 4.7 dl hvetemel
- 2 ts bakepulver
- 0.5 ts salt
- 1.2 dl hakkede valnøtter (valgfritt)
- 1.2 dl appelsinjuice
- 0.6 dl hvitt sukker
Ingredienser
- 1.2 dl margarin
- 2.4 dl hvitt sukker
- 2 egg
- 1 ss revet appelsinskall
- 1.2 dl fersk appelsinjuice
- 4.7 dl hvetemel
- 2 ts bakepulver
- 0.5 ts salt
- 1.2 dl hakkede valnøtter (valgfritt)
- 1.2 dl appelsinjuice
- 0.6 dl hvitt sukker
Slik gjør du:
- Bland sammen mel, bakepulver, salt og nøtter i en bolle.
- I en stor bolle, pisk margarin og 2.4 dl sukker til det er lyst og luftig. Pisk inn eggene, ett om gangen.
- Rør inn revet appelsinskall og 1.2 dl appelsinjuice.
- Tilsett melblandingen gradvis, og rør til det akkurat er fuktig. Ikke overmiks.
- Hell deigen i en smurt brødform på ca. 23 x 13 x 8 cm.
- Stek ved 175 °C i ca. 40-60 minutter, eller til en kakepinne kommer ut ren. Steketiden kan variere.
- Ta brødet ut av ovnen, men la det bli i formen.
- Bland 1.2 dl appelsinjuice med 0.6 dl sukker i en liten kjele. Varm opp og rør til sukkeret er oppløst.
- Hell glasuren over det varme brødet mens det fortsatt er i formen.
- La brødet stå i formen i 10 minutter før du tar det ut og lar det avkjøle helt på en rist.
Om denne retten
Denne saftige appelsinloafen er en herlig godbit. Det søte, saftige brødet balanserer nydelige sitrusnoter fra frisk appelsinjuice og -skall, noe som gir en lys og oppkvikkende smak. Perfekt til en ettermiddagskaffe eller som et energigivende mellommåltid, denne oppskriften er et must for enhver som elsker sitrus og myke, smakfulle bakverk.
Tips og Varianter
- 1Ikke nøl med å bruke fersk, kvalitetsappelsinjuice for den beste, mest intense appelsinsmaken.
- 2Sørg for at margarinet er godt romtemperert før du rører det sammen med sukkeret - dette vil gi en luftigere og mykere konsistens.
- 3Vær forsiktig så ikke brødet blir for tørt - sjekk det etter 40 minutter i ovnen, og juster steketiden om nødvendig. En kakepinne skal komme ut ren når brødet er ferdig.
Serveringsforslag
Den søte appelsinglasuren går perfekt sammen med en kopp sterk, sort kaffe eller te. Servér gjerne skiver av brødloafen med litt kremost eller syltetøy for en ekstra luksuriøs nytelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Saftig appelsinbrød med glasur?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Saftig appelsinbrød med glasur. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Saftig appelsinbrød med glasur?▼
Total tilberedningstid for Saftig appelsinbrød med glasur er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Saftig appelsinbrød med glasur vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Saftig appelsinbrød med glasur?▼
En porsjon av Saftig appelsinbrød med glasur inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
