Orange, er du glad for at det er Thanksgiving-suppe?
Lær hvordan du lager en deilig og enkel thanksgiving-suppe med smak av appelsin og krydder. Perfekt for høstmåltidet!
Om denne retten
Orange, er du glad for at det er Thanksgiving-suppe? er en middels krevende oppskrift i kategorien forrett som du kan lage på omtrent 45 minutter. Hovedingrediensene inkluderer spiseskje ekstra jomfru olivenolje, spiseskje usaltet smør, middels stor løk, finhakket og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Ingredienser
- 1 spiseskje ekstra jomfru olivenolje
- 1 spiseskje usaltet smør
- 1 middels stor løk, finhakket
- 4 gulrøtter, finhakket
- Salt og pepper
- 1,2 dl juice av appelsin med pulp
- 2 bokser frossen puré av smørnut squash
- 2 eller 7,1 dl kyllingkraft
- Revet muskatnøtt
- 1 spiseskje hakkede ferske timianblader, til pynt
- 1 spiseskje appelsinskall, til pynt
Ingredienser
- 1 spiseskje ekstra jomfru olivenolje
- 1 spiseskje usaltet smør
- 1 middels stor løk, finhakket
- 4 gulrøtter, finhakket
- Salt og pepper
- 1,2 dl juice av appelsin med pulp
- 2 bokser frossen puré av smørnut squash
- 2 eller 7,1 dl kyllingkraft
- Revet muskatnøtt
- 1 spiseskje hakkede ferske timianblader, til pynt
- 1 spiseskje appelsinskall, til pynt
Fremgangsmåte
- 1Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 2Varm opp en suppegryte over middels høy varme. Tilsett 1 spiseskje ekstra virgin olivenolje og 1 spiseskje smør. Når smøret har smeltet, tilsett løk og gulrøtter og kok til grønnsakene er myke, ca. 5 minutter. Krydre med salt og pepper. Deglaser med appelsinjuice og la det småkoke i 1 til 2 minutter, mens du skraper bunnen av gryten med en tresleiv.
- 3Overfør blandingen til en foodprocessor eller en blender. Kjør til den er jevn, og hell deretter tilbake i gryten over middels varme. Tilsett den frosne smørnut squashpuréen og kyllingkraften, og rør godt. Juster krydderet etter smak. Kok opp, senk varmen og la det småkoke i 10 minutter. Riv litt fersk muskatnøtt og rør inn.
- 4Server suppen i boller og pynt med hakket timian og appelsinskall.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Sørg for at kyllingen er gjennomstekt til 74°C i kjernetemperatur for trygg tilberedning.
- 3For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 4Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Orange, er du glad for at det er Thanksgiving-suppe??▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Orange, er du glad for at det er Thanksgiving-suppe?. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Orange, er du glad for at det er Thanksgiving-suppe??▼
Total tilberedningstid for Orange, er du glad for at det er Thanksgiving-suppe? er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Orange, er du glad for at det er Thanksgiving-suppe? vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Orange, er du glad for at det er Thanksgiving-suppe??▼
En porsjon av Orange, er du glad for at det er Thanksgiving-suppe? inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
