Appelsinkremkake med sherbet
Oppskrift på appelsinkremkake med sherbet – en deilig kake med frisk appelsinsmak og krem, perfekt for sommerens feiringer eller helgekaffen.
Foto av Julia Filirovska på Pexels
Ingredienser
- 2 pakker ferdiglaget formkake (340 g hver)
- 9,5 dl appelsinsherbet
- 2,4 dl kremfløte
- 0,6 dl hvitt sukker
- 1 ts vaniljeekstrakt
Ingredienser
- 2 pakker ferdiglaget formkake (340 g hver)
- 9,5 dl appelsinsherbet
- 2,4 dl kremfløte
- 0,6 dl hvitt sukker
- 1 ts vaniljeekstrakt
Slik gjør du:
- Kle bunnen og de to lange sidene av en 23 x 13 x 8 cm brødform med bakepapir.
- Fjern skorpen fra formkakene, og skjær hver kake i tre jevne skiver på langs. Legg tre av kakeskivene i bunnen og langs sidene av brødformen. Trim to av de gjenværende skivene slik at de passer til de korte endene av formen, og sett til side restene.
- Fyll formen med sherbet, og legg den siste kakeskiven oppå. Bruk restene av kakeskivene til å fylle ut eventuelle områder med eksponert sherbet. Dekk kaken med bakepapir. Frys til den er fast, minst 3 timer.
- I en bolle, bland kremfløte, sukker og vaniljeekstrakt; pisk til stiv krem. Vend kaken ut av formen på et serveringsfat, og dekk med den søtede piskede kremen. Sett kaken tilbake i fryseren til den skal serveres.
Om denne retten
Denne lekre appelsinkremkaken er en frisk og enkel dessert som kombinerer søt appelsinsherbet og saftig formkake på en uimotståelig måte. Den passer perfekt til familiefeiringer og selskaper, og vil garantert imponere gjestene dine med sine friske, sommerlige smaker. Dette er en moderne kake, ikke en tradisjonell norsk kake fra tidlig 1900-tall.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferdigkjøpt formkake for å spare tid, men pass på å fjerne kantene for en jevnere tekstur.
- 2Dekk kaken tett med bakepapir under frysingen for å unngå iskrystaller.
- 3Pisk kremen til den er svært stiv, slik at den holder formen når kaken vendes ut av formen.
Serveringsforslag
Denne kaken passer perfekt sammen med et glass kjølig, musserende hvitvin eller et glass iskald appelsinjuice for en ekstra frisk kontrast. Server den gjerne med ferske bær eller litt ekstra appelsinstykker som en fin garnering.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Appelsinkremkake med sherbet?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Appelsinkremkake med sherbet. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Appelsinkremkake med sherbet?▼
Total tilberedningstid for Appelsinkremkake med sherbet er omtrent 70 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Appelsinkremkake med sherbet vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Appelsinkremkake med sherbet?▼
En porsjon av Appelsinkremkake med sherbet inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
