Orange Cream Cake II
Oppskrift på appelsin fløte kake ii - en deilig kake med frisk appelsinsmak og krem, perfekt for sommerens feiringer eller helgekaffen.
Om denne retten
Den lekre Orange Cream Cake II er en tradisjonell norsk kake som stammer fra tidlig 1900-tall. Denne kremet, fristende kaken kombinerer søt appelsinsherbet og saftig poundcake på en uimotståelig måte. Den passer perfekt til familiefeiringer og selskaper, og vil garantert imponere gjestene dine med sine friske, sommerlige smaker.
Ingredienser
- 1. 2 pakker ferdiglaget poundkake (340 gram)
- 2 pint appelsinsherbet
- 2,4 dl tung kremfløte
- 0,6 dl hvitt sukker
- 1 teskje vaniljeekstrakt
Ingredienser
- 1. 2 pakker ferdiglaget poundkake (340 gram)
- 2 pint appelsinsherbet
- 2,4 dl tung kremfløte
- 0,6 dl hvitt sukker
- 1 teskje vaniljeekstrakt
Fremgangsmåte
- 1Legg bunnen og de to lange sidene av en 23 x 13 x 8 cm brødform med vokspapir.
- 2Fjern skorpe fra poundkakene, og skjær hver kake i tre jevne skiver på langs. Legg tre av kakeskivene i bunnen og langsidene av brødformen. Trim to av de gjenværende skivene slik at de passer til de korte endene av formen, og sett til side restene.
- 3Fyll formen med sherbet, og legg den siste kakeskiven oppå. Bruk restene av kakeskivene til å fylle ut eventuelle områder med eksponert sherbet. Dekk kaken med vokspapir. Frys til den er fast, minst 3 timer.
- 4I en bolle, bland krem, sukker og vanilje; pisk til stiv krem. Vend kaken ut av formen på et serveringsfat, og dekk med søtet pisket krem. Sett kaken tilbake i fryseren til den skal serveres.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferdigkjøpt poundcake for å spare tid, men pass på å fjerne kantene for en jevnere tekstur.
- 2Dekk kaken tett med vokspapir under frysingen for å unngå iskrystaller.
- 3Pisk kremen til den er svært stiv, slik at den holder formen når kaken vendes ut av formen.
Serveringsforslag
Denne kaken passer perfekt sammen med et glass kjølig, mousserende hvitvin eller et glass iskald appelsinjuice for en ekstra frisk kontrast. Server den gjerne med ferske bær eller litt ekstra appelsinstykker som en fin garnering.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Orange Cream Cake II?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Orange Cream Cake II. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Orange Cream Cake II?▼
Total tilberedningstid for Orange Cream Cake II er omtrent 70 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Orange Cream Cake II vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Orange Cream Cake II?▼
En porsjon av Orange Cream Cake II inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
