Orange Brûlée
Lær hvordan du lager en deilig appelsin brulee med denne enkle oppskriften. Perfekt som en søt avslutning på måltidet, egner seg for enhver anledning.
Om denne retten
Denne enkle, men utrolig gode Orange Brûlée-desserter tar appelsinenes naturlige søthet og forsterker den med et sprøtt lag av karamellisert sukker. Oppskriften er inspirert av den klassiske crème brûlée, men ved å bruke hele appelsinen får du en friskere og mer fruktaktig variant som er perfekt for sommeravslutningen.
Ingredienser
- 1 stor appelsin
- 1/2 teskje smør
- 1 spiseskje sukker
Ingredienser
- 1 stor appelsin
- 1/2 teskje smør
- 1 spiseskje sukker
Fremgangsmåte
- 1Spesialutstyr: en kjøkkenbrannpistol
- 2Del appelsinen i to og tørk den forsiktig med et kjøkkenpapir. Gni hver halvdel med smør og strø over sukker. Bruk kjøkkenbrannpistolen til å karamellisere overflaten. Server med en skarp skje, for eksempel en grapefruktspoon.
Tips og Varianter
- 1Velg en saftig, moden appelsin for best resultat.
- 2Brukes enten en kjøkkenbrannpistol eller ovnens grillfunksjon for å få den perfekte karamelliseringen.
- 3La appelsinen tørke godt før du påfører smør og sukker, slik at sukkerglasuren fester seg best.
Serveringsforslag
Serveres gjerne med en skarp skje som grapefruktspoon for å balansere den søte karamellen. En dæsj av sitronjuice eller appelsinjuice kan også tilsettes rett før servering for ekstra friskhet.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Orange Brûlée?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Orange Brûlée. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Orange Brûlée?▼
Total tilberedningstid for Orange Brûlée er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Orange Brûlée vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Orange Brûlée?▼
En porsjon av Orange Brûlée inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
