Karamellisert appelsin (Orange Brûlée)
Lær hvordan du lager en deilig karamellisert appelsin med denne enkle oppskriften. Perfekt som en søt avslutning på måltidet, egner seg for enhver anledning.
Foto av Mediha Ekici på Pexels
Ingredienser
- 1 stor appelsin
- 0.5 ts smør
- 1 ss sukker
Ingredienser
- 1 stor appelsin
- 0.5 ts smør
- 1 ss sukker
Slik gjør du:
- Spesialutstyr: en kjøkkenbrennpistol.
- Del appelsinen i to og tørk den forsiktig med et kjøkkenpapir.
- Gni hver halvdel med smør og strø over sukker.
- Bruk kjøkkenbrennpistolen til å karamellisere overflaten.
- Server med en skarp skje, for eksempel en grapefruktskje.
Om denne retten
Denne enkle, men utrolig gode karamelliserte appelsin-desserten tar appelsinenes naturlige søthet og forsterker den med et sprøtt lag av karamellisert sukker. Oppskriften er inspirert av den klassiske crème brûlée, men ved å bruke hele appelsinen får du en friskere og mer fruktaktig variant som er perfekt for sommeravslutningen.
Tips og Varianter
- 1Velg en saftig, moden appelsin for best resultat.
- 2Bruk enten en kjøkkenbrennpistol eller ovnens grillfunksjon for å få den perfekte karamelliseringen.
- 3La appelsinen tørke godt før du påfører smør og sukker, slik at sukkerglasuren fester seg best.
Serveringsforslag
Serveres gjerne med en skarp skje som en grapefruktskje for å balansere den søte karamellen. En dæsj av sitronjuice eller appelsinjuice kan også tilsettes rett før servering for ekstra friskhet.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Karamellisert appelsin (Orange Brûlée)?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Karamellisert appelsin (Orange Brûlée). Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Karamellisert appelsin (Orange Brûlée)?▼
Total tilberedningstid for Karamellisert appelsin (Orange Brûlée) er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Karamellisert appelsin (Orange Brûlée) vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Karamellisert appelsin (Orange Brûlée)?▼
En porsjon av Karamellisert appelsin (Orange Brûlée) inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kremet banansplit-pai med jordbær
Hjemmelaget eplesyltetøy med kanel og muskat
Bærcobbler med brunt sukker
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Små djevelkaker av sjokoladekake
