Oppskrift på ovnsbakt tomatsuppe
Lær hvordan du lager en deilig ovnsbakt tomatsuppe med denne enkle oppskriften. Perfekt for en varmende forrett eller lunsj, spesielt om høsten og vinteren.
Om denne retten
Denne ovnsbakte tomatsuppen er en aromatisk og varmende opplevelse som bringer solskinn og italiensk livsglede til ethvert måltid. Inspirert av klassiske italienske oppskrifter, er denne suppen en feiring av de søte, modne tomatene og den kraftfulle smaken av friske urter. Enten du nyter den med venner og familie på en kald høstkveld eller tar den med deg på jobben som en næringsfull lunsj, vil denne suppen sørge for at du får en liten bit av Italia rett i koppen.
Ingredienser
- 1. 2 spiseskjeer lett olivenolje
- 2. 2 løk, hakket
- 3. 3 stilker selleri, hakket
- 4. 2 gulrøtter, hakket
- 5. 5 hvitløksfedd, hele
- 6. 10 tomater, hele
- 7. 1/2 hode blomkål, hakket
- 8. 1 boks (ca. 450 g) knuste tomater
- 9. 2 teskjeer tørket basilikum
- 10. 4,7 dl vann
- 11. 2,4 dl kremfløte
- 12. 1 teskje salt
- 13. 1 teskje nykvernet svart pepper
- 14. Et lite dryss sukker
Ingredienser
- 1. 2 spiseskjeer lett olivenolje
- 2. 2 løk, hakket
- 3. 3 stilker selleri, hakket
- 4. 2 gulrøtter, hakket
- 5. 5 hvitløksfedd, hele
- 6. 10 tomater, hele
- 7. 1/2 hode blomkål, hakket
- 8. 1 boks (ca. 450 g) knuste tomater
- 9. 2 teskjeer tørket basilikum
- 10. 4,7 dl vann
- 11. 2,4 dl kremfløte
- 12. 1 teskje salt
- 13. 1 teskje nykvernet svart pepper
- 14. Et lite dryss sukker
Fremgangsmåte
- 11. Varm opp olivenoljen i en suppetopp over høy varme. Tilsett løk, selleri, gulrøtter, hvitløk, tomater og blomkål, og kok til alle grønnsakene er møre, ca. 5 minutter.
- 22. Tilsett knuste tomater, tørket basilikum og vann, og kok opp. La suppen småkoke i 5 minutter.
- 33. Deretter tilsetter du fløte, salt, pepper og en klype sukker. Kok opp igjen, og la suppen småkoke i ytterligere 5 minutter. Juster krydderet med salt og pepper etter behov. Suppen er nå klar til å serveres. Nyt!
Tips og Varianter
- 1Bruk modne, saftige tomater for å oppnå den dypeste tomatsmaken.
- 2La suppen småkoke i litt ekstra tid for å la smakene integrere seg perfekt.
- 3Slag fløten lett før du tilsetter den for en ekstra kremet konsistens.
Serveringsforslag
Avslutt med et dryss av frisk, finhakket basilikum og litt riven parmesan for en autentisk italiensk touch. Server sammen med sprø, ristet brød for å sope opp den deilige suppen til siste dråpe.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Oppskrift på ovnsbakt tomatsuppe?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Oppskrift på ovnsbakt tomatsuppe. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Oppskrift på ovnsbakt tomatsuppe?▼
Total tilberedningstid for Oppskrift på ovnsbakt tomatsuppe er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Oppskrift på ovnsbakt tomatsuppe vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Oppskrift på ovnsbakt tomatsuppe?▼
En porsjon av Oppskrift på ovnsbakt tomatsuppe inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
