Open-Face Ham, Cheddar og Eplesmør Smørbrød
Lær hvordan du lager deilige åpne skiver med skinke, cheddar og eplemos. Perfekt for frokost eller lunsj, enkel å lage og smakfull.
Om denne retten
Denne åpne smørbrød-oppskriften er en saftig og velsmakende hyllest til høstens friskeste ingredienser. Den kombinerer de dype, krydrede smakene av Black Forest-skinke med den sprø, kremete osten og den søtlig-syrlige eplesmøren - en perfekt meny for en lun høstbrunch eller piknik ute i naturen.
Ingredienser
- 1. 3 ciabattabrød, delt horisontalt, eller 6 skiver med landbrød, ca. 1,5 cm tykke
- 2 spiseskjeer olivenolje
- 6 spiseskjeer eplesmør
- 4 spiseskjeer Dijon-sennep
- 560 gram Black Forest-skinke, tynne skiver
- 340 gram ekstra skarp hvit cheddarost, skivet
- 1 bunt fersk gressløk, hakket
Ingredienser
- 1. 3 ciabattabrød, delt horisontalt, eller 6 skiver med landbrød, ca. 1,5 cm tykke
- 2 spiseskjeer olivenolje
- 6 spiseskjeer eplesmør
- 4 spiseskjeer Dijon-sennep
- 560 gram Black Forest-skinke, tynne skiver
- 340 gram ekstra skarp hvit cheddarost, skivet
- 1 bunt fersk gressløk, hakket
Fremgangsmåte
- 1Pensle den kuttede siden av ciabattabrødene med olje. Plasser brødene, med den kuttede siden opp, på et bakepapir. Grill dem til de begynner å bli brune rundt kantene, ca. 2 minutter. Smør eplemos og sennep på hver brødhalv. Topp med skinke, deretter ost. Grill til osten smelter og begynner å bli brunt på steder, ca. 2 minutter. Strø over finhakket gressløk og server.
- 2Pensle den kuttede siden av ciabattabrødene med olje. Plasser brødene, med den kuttede siden opp, på et bakepapir. Grill dem til de begynner å bli brune rundt kantene, ca. 2 minutter. Smør eplemos og sennep på hver brødhalv. Topp med skinke, deretter ost. Grill til osten smelter og begynner å bli brunt på steder, ca. 2 minutter. Strø over finhakket gressløk og server.
Tips og Varianter
- 1Bruk et godt kvalitetshåndlaget eplesmør for å få den ultimate sødme- og syrebalansen.
- 2Sørg for at osteskivene er tynne, slik at de smelter jevnt sammen med skinken.
- 3Du kan bruke fersk timian eller rosmarin i stedet for gressløk for en mer krydret smak.
Serveringsforslag
Server smørbrødene med et glass eplemost eller en frisk, grønn salat for å nyte den perfekte balansen av søtt, salt og syrlig.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Open-Face Ham, Cheddar og Eplesmør Smørbrød?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Open-Face Ham, Cheddar og Eplesmør Smørbrød. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Open-Face Ham, Cheddar og Eplesmør Smørbrød?▼
Total tilberedningstid for Open-Face Ham, Cheddar og Eplesmør Smørbrød er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Open-Face Ham, Cheddar og Eplesmør Smørbrød vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Open-Face Ham, Cheddar og Eplesmør Smørbrød?▼
En porsjon av Open-Face Ham, Cheddar og Eplesmør Smørbrød inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
