Ingredienser
- 3 ciabattabrød, delt horisontalt, eller 6 skiver landbrød (ca. 1,5 cm tykke)
- 2 ss olivenolje
- 6 ss eplemos
- 4 ss Dijon-sennep
- 560 g Black Forest-skinke, tynne skiver
- 340 g ekstra skarp hvit cheddarost, skivet
- 1 bunt fersk gressløk, hakket
Ingredienser
- 3 ciabattabrød, delt horisontalt, eller 6 skiver landbrød (ca. 1,5 cm tykke)
- 2 ss olivenolje
- 6 ss eplemos
- 4 ss Dijon-sennep
- 560 g Black Forest-skinke, tynne skiver
- 340 g ekstra skarp hvit cheddarost, skivet
- 1 bunt fersk gressløk, hakket
Slik gjør du:
- Pensle den kuttede siden av ciabattabrødene med olje.
- Plasser brødene, med den kuttede siden opp, på et bakepapir.
- Grill dem til de begynner å bli brune rundt kantene, ca. 2 minutter.
- Smør eplemos og sennep på hver brødhalvdel.
- Topp med skinke, deretter ost.
- Grill til osten smelter og begynner å bli brun på steder, ca. 2 minutter.
- Strø over finhakket gressløk og server umiddelbart.
Om denne retten
Denne oppskriften på åpne smørbrød er en saftig og velsmakende hyllest til høstens friskeste ingredienser. Den kombinerer de dype, krydrede smakene av Black Forest-skinke med sprø, kremet ost og søtlig-syrlig eplemos – en perfekt rett for en lun høstbrunch eller piknik ute i naturen.
Tips og Varianter
- 1Bruk en eplemos av god kvalitet for å få den ultimate sødme- og syrebalansen.
- 2Sørg for at osteskivene er tynne, slik at de smelter jevnt sammen med skinken.
- 3Du kan bruke fersk timian eller rosmarin i stedet for gressløk for en mer krydret smak.
Serveringsforslag
Server smørbrødene med et glass eplemost eller en frisk, grønn salat for å nyte den perfekte balansen av søtt, salt og syrlig.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Åpne smørbrød med skinke, cheddar og eplemos?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Åpne smørbrød med skinke, cheddar og eplemos. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Åpne smørbrød med skinke, cheddar og eplemos?▼
Total tilberedningstid for Åpne smørbrød med skinke, cheddar og eplemos er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Åpne smørbrød med skinke, cheddar og eplemos vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Åpne smørbrød med skinke, cheddar og eplemos?▼
En porsjon av Åpne smørbrød med skinke, cheddar og eplemos inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Klassisk Croque Monsieur med béchamelsaus
Myk smørbar smørkrem
Jalapeño- og cheddarpannekaker
Saftige branmuffins med rosiner
Overnight havregryn med blåbær og mandler
