Frokostburrito med skinke og ost
Oppskrift på en deilig og enkel frokostburrito med skinke og ost. Perfekt for en rask start på dagen, med trinnvise instruksjoner og tips.
Foto av Polina Tankilevitch på Pexels
Ingredienser
- 1 ss rapsolje
- Rester av stekt skinke, hakket
- 1/2 rød løk, finhakket
- 0.5 dl hakket grønn paprika
- 4 store egg
- Kosher-salt
- Nykvernet svart pepper
- Nonstick-kokkespray
- 0.5 dl revet Cheddar
- 2 mais-tortillas
Ingredienser
- 1 ss rapsolje
- Rester av stekt skinke, hakket
- 1/2 rød løk, finhakket
- 0.5 dl hakket grønn paprika
- 4 store egg
- Kosher-salt
- Nykvernet svart pepper
- Nonstick-kokkespray
- 0.5 dl revet Cheddar
- 2 mais-tortillas
Slik gjør du:
- Varm opp en stekepanne over middels varme og tilsett rapsolje. Når oljen er varm, stek skinke, rødløk og paprika til de er myke, ca. 4–5 minutter. Ta det ut av pannen og sett til side.
- I en liten bolle, visp sammen egg, salt og pepper.
- Smør stekepannen med kokespray og sett den på svak til middels varme. Hell i de piskede eggene og rør forsiktig med en slikkepott eller tresleiv. Kok eggene til de har stivnet, ca. 4–5 minutter.
- Legg den kokte skinken og grønnsakene tilbake i pannen og rør sammen med eggene.
- Pakk tortillalefsene inn i et fuktig kjøkkenhåndkle og varm dem i mikrobølgeovnen i 30 sekunder.
- Legg en tortilla på en tallerken, fordel halvparten av eggeblandingen, og topp med halvparten av osten.
- Rull inn endene av tortillaen og brett inn sidene for å lage en burrito. Gjenta med den andre tortillaen, og server varm.
Om denne retten
Denne frokostburritoen er en fantastisk måte å gi en vanlig dag et ekstra deilig løft. Den kombinerer saftig skinke, krydret paprika og smeltet ost i en myk mais-tortilla – en perfekt start på dagen. Oppskriften lar deg få ny glede ut av rester fra andre matretter, så den er et praktisk og kreativt alternativ som gir deg den næringen du trenger for å komme deg ut døra raskt og fornøyd.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne litt av den allerede stekte skinken du har til overs fra andre retter for å få mer smak.
- 2Erstatt paprikabiter med finhakket jalapeño for et ekstra spark av varme.
- 3Fjern eventuell emballasje fra tortillaene før oppvarming for å gjøre dem mykere og lettere å rulle.
Serveringsforslag
Denne burritoretten smaker fantastisk sammen med en fersk, fruktaktig smoothie eller en kopp av din favorittkaffe. En liten kopp salsa eller guacamole på siden gir også et velkomment preg av friskhet.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Frokostburrito med skinke og ost?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Frokostburrito med skinke og ost. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Frokostburrito med skinke og ost?▼
Total tilberedningstid for Frokostburrito med skinke og ost er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 2 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Frokostburrito med skinke og ost vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Frokostburrito med skinke og ost?▼
En porsjon av Frokostburrito med skinke og ost inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
