Onkel Wynns rugbrød i brødmaskin
Lær hvordan du lager smakfullt rugbrød i brødmaskin med Onkel Wynns oppskrift. Perfekt for en sunn frokost eller lunsj, enkel å følge og deilig å nyte.
Foto av Frank Schrader på Pexels
Ingredienser
- 3.6 dl vann
- 3 ss honning
- 2 ss olivenolje
- 3 ts karvefrø
- 1.2 dl maismel
- 3.6 dl mørk rugmel
- 4.7 dl brødmel
- 2 ss vital hvetegluten
- 2 ts tørrgjær
- 1 ts salt
Ingredienser
- 3.6 dl vann
- 3 ss honning
- 2 ss olivenolje
- 3 ts karvefrø
- 1.2 dl maismel
- 3.6 dl mørk rugmel
- 4.7 dl brødmel
- 2 ss vital hvetegluten
- 2 ts tørrgjær
- 1 ts salt
Slik gjør du:
- Plasser ingrediensene i brødmaskinens beholder i den rekkefølgen produsenten anbefaler.
- Still inn maskinen på franskbrødsyklus eller vanlig innstilling.
Om denne retten
Onkel Wynns rugbrød i brødmaskin er en middels krevende oppskrift i kategorien bakeverk som du kan lage i løpet av 75 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer vann, honning, olivenolje og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 10 porsjoner.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Vannet til gjærdeigen bør være 37°C — for varmt vann dreper gjæren, for kaldt aktiverer den ikke.
- 3Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 4Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Nøkkelord
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Onkel Wynns rugbrød i brødmaskin?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Onkel Wynns rugbrød i brødmaskin. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Onkel Wynns rugbrød i brødmaskin?▼
Total tilberedningstid for Onkel Wynns rugbrød i brødmaskin er omtrent 75 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 10 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Onkel Wynns rugbrød i brødmaskin vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Onkel Wynns rugbrød i brødmaskin?▼
En porsjon av Onkel Wynns rugbrød i brødmaskin inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
