Carolina BBQ-saus (Onkel Paulys klassiker)
Lær å lage Onkel Paulys Carolina BBQ-saus hjemme med denne enkle oppskriften. Perfekt til grilling og sommermiddager. En smakfull saus for enhver anledning.
Foto av Gwladys Nicimbikije på Pexels
Ingredienser
- 2 flasker ketchup (ca. 900 g)
- 1 ss worcestersaus
- 1 ss sterk chilisaus
- 1 ss chilipulver
- 2 ss paprikapulver
- 3 ss malt svart pepper
- 3 ss salt
- 0.75 ts malt sennepspulver
Ingredienser
- 2 flasker ketchup (ca. 900 g)
- 1 ss worcestersaus
- 1 ss sterk chilisaus
- 1 ss chilipulver
- 2 ss paprikapulver
- 3 ss malt svart pepper
- 3 ss salt
- 0.75 ts malt sennepspulver
Slik gjør du:
- Visp sammen ketchup, worcestersaus og sterk chilisaus i en blandebolle.
- Strø over chilipulver, paprikapulver, svart pepper, salt og sennepspulver.
- Visp til alt er jevnt blandet.
- Barbecuesausen er klar til bruk med en gang.
Om denne retten
Onkel Paulys Carolina BBQ-saus er en deilig smakseksplosjon av søt og krydret sødme, som sender deg rett til sommerens grillhygge i de amerikanske sørstatene. Med røtter i den klassiske Carolina-stilen, inneholder den en delikat balanse av syrlige og krydrede noter som løfter enhver grillrett til nye høyder. Denne oppskriften har vært familiens hemmelighet i generasjoner, og nå kan du lage din egen hjemmelagde saus og nyte den samme autentiske smaken.
Tips og Varianter
- 1La sausen stå noen minutter etter at du har blandet den – dette lar smakene utvikle seg fullt ut.
- 2Prøv å bruke fersk sitronjuice i stedet for worcestersaus for en friskere syrlighet.
- 3Tilsett litt honning eller lønnesirup for en enda dypere, karamellisert sødme.
Serveringsforslag
Onkel Paulys Carolina BBQ-saus passer perfekt til saftige, møre grillede eller ovnsbakte spareribs. Server dem med en kremet potetsalat og et glass iskaldt øl for den ultimate sommerfølelsen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Carolina BBQ-saus (Onkel Paulys klassiker)?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Carolina BBQ-saus (Onkel Paulys klassiker). Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Carolina BBQ-saus (Onkel Paulys klassiker)?▼
Total tilberedningstid for Carolina BBQ-saus (Onkel Paulys klassiker) er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Carolina BBQ-saus (Onkel Paulys klassiker) vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Carolina BBQ-saus (Onkel Paulys klassiker)?▼
En porsjon av Carolina BBQ-saus (Onkel Paulys klassiker) inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Hjemmelaget syrlig sennep
Kremet peanøttsaus
Klassisk cocktailsaus med et kick
Klassisk hjemmelaget remulade
Marinade for Carne Asada
