Olive- og Jarlsberg-salatsmørbrød
Lær hvordan du lager en smakfull olive and jarlsberg salat smørbrød med enkle trinn. Perfekt for en lett lunsj eller piknik.
Om denne retten
Olive- og Jarlsberg-salatsmørbrød er en middels krevende oppskrift i kategorien frokost som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer Et 20-centimeters rundt landbrød. Oppskriften gir 2 porsjoner.
En næringsrik start på dagen som gir energi og metthet gjennom hele formiddagen.
Ingredienser
- 1. Et 20-centimeters rundt landbrød
- 2. ½ kopp avrent, pimiento-fylte grønne oliven, finhakket
- 3. ½ kopp avrent Kalamata- eller andre saltede svarte oliven, uten stein og finhakket
- 4. 2 ½ kopper revet Jarlsbergost (ca. 170 gram)
- 5. en 170-grams krukke marinerte artisjokkhjerter, avrent og finhakket
- 6. 2,4 dl avrent, hermetisk soltørkede røde paprika, finhakket
- 7. 4,7 dl ferske persilleblader, finhakket
- 8. 1 spiseskje avrent kapers, finhakket
- 9. ¼ kopp ekstra jomfrolivolje
Ingredienser
- 1. Et 20-centimeters rundt landbrød
- 2. ½ kopp avrent, pimiento-fylte grønne oliven, finhakket
- 3. ½ kopp avrent Kalamata- eller andre saltede svarte oliven, uten stein og finhakket
- 4. 2 ½ kopper revet Jarlsbergost (ca. 170 gram)
- 5. en 170-grams krukke marinerte artisjokkhjerter, avrent og finhakket
- 6. 2,4 dl avrent, hermetisk soltørkede røde paprika, finhakket
- 7. 4,7 dl ferske persilleblader, finhakket
- 8. 1 spiseskje avrent kapers, finhakket
- 9. ¼ kopp ekstra jomfrolivolje
Fremgangsmåte
- 11. Skjær den øverste kvartdelen av brødet horisontalt av med en serrert kniv, og fjern det myke innholdet fra topp- og bunnseksjonene, slik at du får to skaller som er 1/2 tomme tykke. I en bolle blander du sammen oliven, Jarlsberg, artisjokkhjerter, røde paprika, persille, kapers, olje, salt og pepper etter smak, og skjeer blandingen inn i den nederste brødskallen, og jevner ut overflaten. Plasser den øverste brødskallen oppå den fylte bunnen, og trykk sandwichen godt sammen, slik at du former den igjen til et brød. Pakk sandwichen tett inn i plastfolie, la den stå i kjøleskapet i 1 time, og bruk den serrerte kniven til å skjære den forsiktig i 4 båter. (Sandwichen kan lages én dag i forveien og oppbevares innpakket og avkjølt).
- 22. Skjær den øverste kvartdelen av brødet horisontalt av med en serrert kniv, og fjern det myke innholdet fra topp- og bunnseksjonene, slik at du får to skaller som er 1/2 tomme tykke. I en bolle blander du sammen oliven, Jarlsberg, artisjokkhjerter, røde paprika, persille, kapers, olje, salt og pepper etter smak, og skjeer blandingen inn i den nederste brødskallen, og jevner ut overflaten. Plasser den øverste brødskallen oppå den fylte bunnen, og trykk sandwichen godt sammen, slik at du former den igjen til et brød. Pakk sandwichen tett inn i plastfolie, la den stå i kjøleskapet i 1 time, og bruk den serrerte kniven til å skjære den forsiktig i 4 båter. (Sandwichen kan lages én dag i forveien og oppbevares innpakket og avkjølt).
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Riv osten selv for bedre smeltekvalitet — ferdigrevet ost inneholder ofte antiklumpemiddel.
- 3Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Olive- og Jarlsberg-salatsmørbrød?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Olive- og Jarlsberg-salatsmørbrød. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Olive- og Jarlsberg-salatsmørbrød?▼
Total tilberedningstid for Olive- og Jarlsberg-salatsmørbrød er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 2 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Olive- og Jarlsberg-salatsmørbrød vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Olive- og Jarlsberg-salatsmørbrød?▼
En porsjon av Olive- og Jarlsberg-salatsmørbrød inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
