Ostebakte olivenbiter
Lær å lage smakfulle ostebakte olivenbiter med cheddar og parmesan. En enkel og imponerende forrett eller snacks som passer til enhver anledning.
Foto av Dmitry Sidorov på Pexels
Ingredienser
- 1.2 dl usaltet hvetemel, pluss ekstra til utbaking
- 5 ss usaltet smør
- 0.8 dl revet Cheddar
- 0.6 dl revet Parmesan
- 20 stk oliven fylt med pimientos
Ingredienser
- 1.2 dl usaltet hvetemel, pluss ekstra til utbaking
- 5 ss usaltet smør
- 0.8 dl revet Cheddar
- 0.6 dl revet Parmesan
- 20 stk oliven fylt med pimientos
Slik gjør du:
- Bland mel og smør i en bolle til blandingen ligner brødsmuler.
- Bland inn Cheddar og Parmesan, og kna lett for å kombinere ingrediensene.
- Form blandingen til en disk, pakk den inn i plastfolie og sett den i kjøleskapet i minst 30 minutter.
- Ta deigen ut av kjøleskapet. Ta et lite stykke deig og dekk en oliven, pass på at deigen omslutter oliven helt uten åpninger.
- Mel hendene dine og rull den olivendekkede deigen til en ball.
- Legg ballen på et bakepapirkledd stekebrett.
- Gjenta prosessen med resten av deigen og olivenene.
- Sett stekebrettet i kjøleskapet i minst 1 time (kan lages dagen før og oppbevares i kjøleskapet).
- Forvarm ovnen til 220°C.
- Sett stekebrettene på midterste rille i ovnen og stek til bakverkene er lyse gullfargede, ca. 10 minutter.
- Ta bitene ut av ovnen og legg dem på et serveringsfat.
Om denne retten
Disse smakfulle olivenbitene er en klassisk forrett med en vri. Kombinasjonen av sprø ostebasert deig og den saltete, fylte olivenen er en ekte smakseksplosjon som garantert vil imponere gjestene dine. De er perfekte for enhver festlig anledning, fra julemiddager til sommerkvelder på terrassen.
Tips og Varianter
- 1Ikke nøl med å eksperimentere med ulike typer oliven – prøv gjerne både grønne og svarte.
- 2Sørg for at deigen hviler skikkelig i kjøleskapet før du former den, slik at den blir fast og enkel å jobbe med.
- 3Spray litt vann på olivenbitene rett før de settes i ovnen for å få en ekstra sprø overflate.
Serveringsforslag
Disse olivenbitene er et fantastisk følge til en kald hvitvin eller et glass boblevann. Servér dem gjerne sammen med en frisk salat eller noen skiver parmaskinke for en komplett forrett.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Ostebakte olivenbiter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Ostebakte olivenbiter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Ostebakte olivenbiter?▼
Total tilberedningstid for Ostebakte olivenbiter er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Ostebakte olivenbiter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Ostebakte olivenbiter?▼
En porsjon av Ostebakte olivenbiter inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
