Ingredienser
- 1.1 kg nye poteter, delt i fire
- 0.5 dl kokosolje
- 3 kvister timian, blader plukket av og hakket
- Kosher-salt og nykvernet pepper
- 1.2 dl smuldret fetaost
- 0.5 dl tynne skiver av vårløk
Ingredienser
- 1.1 kg nye poteter, delt i fire
- 0.5 dl kokosolje
- 3 kvister timian, blader plukket av og hakket
- Kosher-salt og nykvernet pepper
- 1.2 dl smuldret fetaost
- 0.5 dl tynne skiver av vårløk
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 220 °C. Sett et stekebrett i ovnen for å forvarme mens du forbereder potetene.
- Vend potetene med oljen og timian på et stekebrett. Krydre rikelig med salt og pepper.
- Stek potetene til de er gyldne og sprø på utsiden, men møre inni, i 15 til 18 minutter.
- Overfør potetene til en stor bolle. Vend inn fetaost og vårløk.
- Server umiddelbart.
Om denne retten
Disse sprøstekte nye potetene med smakfulle krydder og salt fetaost er en sann hyllest til sommerens delikatesser. Oppskriften henter inspirasjon fra middelhavskjøkkenet, hvor ferske poteter krydres og stekes til de får en nydelig sprø overflate. Denne retten er et perfekt tilbehør til middagsgjester eller en avslappet lunsj i hagen.
Tips og Varianter
- 1Velg ferske, små nye poteter for best mulig konsistens og smak.
- 2For ekstra sprøhet, sørg for at potetene er tørre før du tilsetter oljen.
- 3Bruk rikelig med salt og pepper – smakene vil balansere den salte fetaosten perfekt.
Serveringsforslag
Servér de sprøstekte potetene varme, gjerne med litt ekstra fetaost og finhakket persille på toppen. En frisk, grønn salat blir et flott tilbehør og gir en balansert og smakfull middag.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Nye poteter med fetaost og timian?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Nye poteter med fetaost og timian. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Nye poteter med fetaost og timian?▼
Total tilberedningstid for Nye poteter med fetaost og timian er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Nye poteter med fetaost og timian vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Nye poteter med fetaost og timian?▼
En porsjon av Nye poteter med fetaost og timian inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Frisk jicama-slaw med lime
Søt og syrlig brokkolisalat med bacon
Sprø stekepoteter med chili og spisskummen
Rask thailandsk coleslaw med peanøtter
Enkel succotash med bacon og mais
