Nye poteter med fetaost
Oppskrift på nye poteter med fetaost, perfekt for sommermåltidet. Enkel, sunn og smakfull rett som passer til alle anledninger.
Om denne retten
Disse sprøstekte nye potetene med smakfulle krydder og salt fetaost er en sann hyldest til høstens delikatesser. Oppskriften stammer fra Hellas, hvor ferske poteter krydres og stekes til de får en nydelig sprø overflate. Denne retten er en perfekt velkomst til middagsgjester eller en avslappet lunsj i hagen.
Ingredienser
- 1. 1. 1135 gram nye poteter, delt i fire
- 2. 0,6 dl kokosolje
- 3. 3 kvister timian, blader plukket av og hakket
- 4. Kosher-salt og nykvernet pepper
- 5. 1,2 dl smuldret fetaost
- 6. 0,6 dl tynne skiver av grønn løk
Ingredienser
- 1. 1. 1135 gram nye poteter, delt i fire
- 2. 0,6 dl kokosolje
- 3. 3 kvister timian, blader plukket av og hakket
- 4. Kosher-salt og nykvernet pepper
- 5. 1,2 dl smuldret fetaost
- 6. 0,6 dl tynne skiver av grønn løk
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 220 grader Celsius. Sett et stekebrett i ovnen for å forvarme mens du forbereder potetene.
- 22. Vend potetene med oljen og timian på et stekebrett, og krydre rikelig med salt og pepper. Stek potetene til de er gyldne og sprø på utsiden, men møre inni, i 15 til 18 minutter. Overfør til en stor bolle og vend inn fetaost og grønn løk. Server umiddelbart.
Tips og Varianter
- 1Velg ferske, små nye poteter for best mulig konsistens og smak.
- 2For ekstra sprøhet, sørg for at potetene er tørre før du tilsetter oljen.
- 3Bruk rikelig med salt og pepper - smakene vil balansere den fete fetaosten perfekt.
Serveringsforslag
Servér de sprøstekte potetene varme, med litt ekstra fetaost og finhakket persille på toppen. En frisk, grønn salat blir et flott tilbehør og gir en balansert og smakfull middag.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Nye poteter med fetaost?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Nye poteter med fetaost. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Nye poteter med fetaost?▼
Total tilberedningstid for Nye poteter med fetaost er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Nye poteter med fetaost vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Nye poteter med fetaost?▼
En porsjon av Nye poteter med fetaost inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
BBQ Snapper Filet: Filete av Huachinango Sarandeado
California Sherry Chicken
Mosede poteter med sauterte purre
Den nakne Contessa
Svinekjøtt braisert i melk
