Nudelkake med vårløk og persille
Lær hvordan du lager en deilig nudelkake med vår enkle oppskrift. Perfekt som forrett eller lett middagsrett, rask å lage og smakfull.
Foto av Calvin Hanson på Pexels
Ingredienser
- 1 ss usaltet smør
- 1 ss olivenolje
- 1.2 dl finhakket vårløk
- 4.7 dl kokte eggnudler (rester)
- Salt etter smak
- Nykvernet pepper etter smak
- Finhakket fersk persille til pynt
Ingredienser
- 1 ss usaltet smør
- 1 ss olivenolje
- 1.2 dl finhakket vårløk
- 4.7 dl kokte eggnudler (rester)
- Salt etter smak
- Nykvernet pepper etter smak
- Finhakket fersk persille til pynt
Slik gjør du:
- Varm opp smør og olje i en 20 cm stor stekepanne over middels varme.
- Tilsett vårløken og stek under omrøring i 2 minutter.
- Ha i nudlene, salt og pepper etter smak, og trykk det jevnt utover i pannen.
- La det steke over middels varme i noen minutter, eller til bunnen er lett gyllen.
- Snu nudelkaken forsiktig og stek til den er gyllen på den andre siden.
- Overfør til et serveringsfat og pynt med persille.
Om denne retten
Denne nudelkaken er en nydelig og uventet måte å nyte rester av hjemmelagde eggnudler på. Saftigheten i det sprø, pannestekte laget kombinert med den friske persillesmaken gir denne enkle retten en uforglemmelig karakter. Perfekt som en lett forrett eller en del av en større middag.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne en god kvalitetsolje som tilfører ekstra smak, som for eksempel nøtteaktig rapsolje.
- 2Pass på å ikke la vårløken bli for mørkbrun – den skal bare bli myk og duften skal utløse seg.
- 3Eksperimenter med andre typer nudler om du har, som hvetenudler eller risnudler for en ekstra dimensjon.
Serveringsforslag
Serveres varm som en enkel forrett, gjerne med et glass frisk, syrlig hvitvin som komplimenterer den lette, sprø nudelkaken.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Nudelkake med vårløk og persille?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Nudelkake med vårløk og persille. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Nudelkake med vårløk og persille?▼
Total tilberedningstid for Nudelkake med vårløk og persille er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Nudelkake med vårløk og persille vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Nudelkake med vårløk og persille?▼
En porsjon av Nudelkake med vårløk og persille inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Rask avkjølt gulrotsuppe med pekannøtter
Reinsdyrwraps med bacon og sylteagurk
Blansjerte råkostgrønnsaker med urtedipp
Friterte soft shell-krabber med maisrelish og paprikasaus
Mini eggerøre-sandwicher med gressløk
