Krydrede nøttekjegler med rosmarin og sitron
Lær hvordan du lager smakfulle krydrede nøttekjegler med rosmarin og sitron, perfekte til jul. En rask og enkel oppskrift for hele familien.
Foto av Muhammad Khawar Nazir på Pexels
Ingredienser
- 9,5 dl blandede, rå, usaltede nøtter
- 4 ss usaltet smør
- 1 ts cayennepepper
- Brunt sukker, etter smak
- 0,6 dl fersk rosmarin, blader, pluss mer til pynt
- 2 sitroner, revet skall
- Maldonsalt eller fleur de sel
Ingredienser
- 9,5 dl blandede, rå, usaltede nøtter
- 4 ss usaltet smør
- 1 ts cayennepepper
- Brunt sukker, etter smak
- 0,6 dl fersk rosmarin, blader, pluss mer til pynt
- 2 sitroner, revet skall
- Maldonsalt eller fleur de sel
Slik gjør du:
- Rist nøttene på et stekebrett i 10 minutter i en forvarmet ovn på 180 °C.
- Smelt smør med cayennepepper, sukker og rosmarin i en stor stekepanne.
- Tilsett de ristede nøttene, sitronskall og salt i stekepannen.
- Rør over middels varme til alt er godt blandet og smøret har kokt bort.
- Juster kryddermengden etter behov.
- Server i papirkjegler med frisk rosmarin som garnityr.
Om denne retten
Disse krydrede nøttekjeglene er et festlig innslag på julebordet eller nyttårsfeiringen. De rullende papirkurvene med de sprø, karamelliserte nøttene er ikke bare dekorative, men også deilig smakfulle. Oppskriften har lange tradisjoner i nordisk juletradisjon, men passer like godt året rundt som en ekstra spesiell snacks eller tilbehør.
Tips og Varianter
- 1Bland gjerne ulike typer nøtter for en variert smak og tekstur.
- 2Pass på at nøttene får rikelig med plass på stekebrettet slik at de ikke damper hverandre.
- 3Vær tålmodig og la smørblandingen koke litt slik at sukker og krydder får smelte perfekt sammen med nøttene.
Serveringsforslag
Disse nøttekjeglene passer utmerket til et glass krydret, varm gløgg eller eplecider. De balanserer godt med syrlige og kremete fløtesauser, eller kan serveres som del av et stort julebord sammen med andre smaker av jul.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Krydrede nøttekjegler med rosmarin og sitron?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Krydrede nøttekjegler med rosmarin og sitron. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Krydrede nøttekjegler med rosmarin og sitron?▼
Total tilberedningstid for Krydrede nøttekjegler med rosmarin og sitron er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Krydrede nøttekjegler med rosmarin og sitron vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Krydrede nøttekjegler med rosmarin og sitron?▼
En porsjon av Krydrede nøttekjegler med rosmarin og sitron inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Klassisk sjokoladekake
Veganske havregrynsbarer med sjokolade
Myke ingefærkjeks med glasur
Brookes klassiske brownies
Kremet mandelfyll til kaker og bakverk
