Nøtteelskere om fruktkake
Oppskrift på en smakfull og saftig fruktkake, perfekt for høytider eller når du vil nyte noe søtt og godt. Enkel å lage og full av smak.
Om denne retten
Denne nøtterike fruktkaken er et smaksrikt og fristende bakeværk som bringer litt hygge og nostalgi inn i kjøkkenet. Med den delikate balansen mellom søte marshmallows, sprø nøtter og saftige tørket frukt, er dette en kake som vekker minner om barndomens juletider. Den er enkel å lage, men inneholder likevel de små hemmeligheter som gjør den til en virkelig delikatesse.
Ingredienser
- 3 spiseskjeer smør eller margarin
- 1 pakke (280 g, ca. 40 stk.) vanlige marshmallows
- - ELLER -
- 9,5 dl mini-marshmallows
- 5 ½ kopper KELLOGG'S® RICE KRISPIES®-flak
- 2,4 dl blandede tørkede fruktbiter
- ½ kopp hakkede pekannøtter (valgfritt)
- 6 maraschino-kirsebær, godt drenert
- ½ kopp melis
- 1 spiseskje appelsin- eller eplejuice
Ingredienser
- 3 spiseskjeer smør eller margarin
- 1 pakke (280 g, ca. 40 stk.) vanlige marshmallows
- - ELLER -
- 9,5 dl mini-marshmallows
- 5 ½ kopper KELLOGG'S® RICE KRISPIES®-flak
- 2,4 dl blandede tørkede fruktbiter
- ½ kopp hakkede pekannøtter (valgfritt)
- 6 maraschino-kirsebær, godt drenert
- ½ kopp melis
- 1 spiseskje appelsin- eller eplejuice
Fremgangsmåte
- 1I en stor kjele smelter du smør over lav varme. Tilsett marshmallows og rør til de er helt smeltet. Fjern fra varmen.
- 2Tilsett KELLOGG'S® RICE KRISPIES®-korn, frukt og pekannøtter (hvis ønskelig). Rør godt slik at alt blir jevnt dekket.
- 3Trykk blandingen ned i seks former på 4 1/2 x 2 1/2 x 1 1/2 tommer, som er blitt sprayet med matlagingsspray. La avkjøle. Ta ut av formene.
- 4Kutt hver kirsebær i 5 tynne skiver. Arranger skivene i form av en blomst på toppen av hver brød.
- 5I en liten bolle visper du sammen melis og appelsinjuice. Skje blandingen over brødene. La stå i minst 1 time. Best når den serveres samme dag.
- 6MIKROOVN-VEILEDNINGER:
- 7I en mikrobølgesikker bolle varmer du smør og marshmallows på HØY i 3 minutter, og rører etter 2 minutter. Rør til det er glatt. Fortsett med oppskriften som beskrevet ovenfor. Tiden i mikrobølgeovnen kan variere.
Tips og Varianter
- 1Bruk litt olje i hendene når du trykker deigen ned i formene for å unngå at den kleber seg fast.
- 2Drener maraschino-kirsebærene godt for å unngå at kaken blir for våt.
- 3Forvarm ovnen til 175°C for best resultat og gyllen farge på kaken.
Serveringsforslag
Denne nøtterike fruktkaken passer perfekt som dessert etter en hyggelig familiesammenkomst. Servér den gjerne med en klatt vaniljekrem eller en dæsj krydrete julegløgg for å forsterke de varme, julete smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Nøtteelskere om fruktkake?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Nøtteelskere om fruktkake. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Nøtteelskere om fruktkake?▼
Total tilberedningstid for Nøtteelskere om fruktkake er omtrent 70 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Nøtteelskere om fruktkake vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Nøtteelskere om fruktkake?▼
En porsjon av Nøtteelskere om fruktkake inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
