Energigivende kjeks med nøtter og tørket frukt
Lær hvordan du lager deilige energikjeks med sprø nøtter, tørket frukt og sjokolade. Perfekt snacks for enhver anledning!
Foto av RDNE Stock project på Pexels
Ingredienser
- 1.2 dl eplesaus
- 1.2 dl hvitt sukker
- 1.2 dl brunt sukker
- 1.5 ts vaniljeekstrakt
- 2 eggehviter
- 3 dl hvetemel
- 1 ts natron
- 0.5 ts salt
- 0.75 ts malt kanel
- 3 dl hurtigkokte havregryn
- 1.2 dl sjokoladechips (semisøt)
- 1.2 dl hakkede valnøtter
- 0.8 dl tørkede tranebær
Ingredienser
- 1.2 dl eplesaus
- 1.2 dl hvitt sukker
- 1.2 dl brunt sukker
- 1.5 ts vaniljeekstrakt
- 2 eggehviter
- 3 dl hvetemel
- 1 ts natron
- 0.5 ts salt
- 0.75 ts malt kanel
- 3 dl hurtigkokte havregryn
- 1.2 dl sjokoladechips (semisøt)
- 1.2 dl hakkede valnøtter
- 0.8 dl tørkede tranebær
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Smør to bakeplater.
- Pisk eplesaus, hvitt sukker, brunt sukker og vanilje i en stor bolle.
- I en annen bolle, bruk en elektrisk mikser til å piske eggehvitene til de er skummende og begynner å stivne.
- Vend eggehvitene forsiktig inn i eplesausblandingen.
- Bland melet, natron, salt og kanel i en egen bolle.
- Vend melblandingen inn i eggeblandingen.
- Rør inn havregryn, sjokoladechips, valnøtter og tranebær.
- Sett deigen med teskjeer på de forberedte bakeplatene.
- Stek småkakene i den forvarmede ovnen til de er faste og lett brune, ca. 10-12 minutter.
- Ta dem umiddelbart ut av ovnen og avkjøl på en bakerist.
Om denne retten
Disse sprøe, nøttefylte kjeksene er en perfekt start på dagen eller et energigivende mellommåltid! Med en lekker blanding av tørkede bær, nøtter og sjokolade, er dette en snack som passer for alle anledninger.
Tips og Varianter
- 1Ikke vær redd for å leke med ingrediensene – prøv for eksempel mandler i stedet for valnøtter, eller bytt ut tranebær med rosiner eller annen tørket frukt.
- 2Det er viktig å passe på at eggehvitene er stive nok før de blandes inn – dette bidrar til kjeksens tekstur.
- 3La kjeksene få en god hvile på ristene etter baking, slik at de får satt seg ordentlig.
Serveringsforslag
Disse kjeksene er vidunderlige å nyte alene med en kopp varm kaffe eller te. De er også perfekte å ta med på tur som en energiboost.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Energigivende kjeks med nøtter og tørket frukt?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Energigivende kjeks med nøtter og tørket frukt. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Energigivende kjeks med nøtter og tørket frukt?▼
Total tilberedningstid for Energigivende kjeks med nøtter og tørket frukt er omtrent 22 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 24 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Energigivende kjeks med nøtter og tørket frukt vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Energigivende kjeks med nøtter og tørket frukt?▼
En porsjon av Energigivende kjeks med nøtter og tørket frukt inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
