Ingredienser
- 14,2 dl ferske marionbær
- 1,8 dl hvitt sukker
- 6 ss hvetemel
- 1 ss sitronsaft
- 1 pakke (425 g) paideig til en 23 cm dobbelbunnspai
- 2 ts vann, eller etter behov
- 2 ts sukker, eller etter smak
Ingredienser
- 14,2 dl ferske marionbær
- 1,8 dl hvitt sukker
- 6 ss hvetemel
- 1 ss sitronsaft
- 1 pakke (425 g) paideig til en 23 cm dobbelbunnspai
- 2 ts vann, eller etter behov
- 2 ts sukker, eller etter smak
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 230 °C.
- Bland marionbær, 1,8 dl sukker, mel og sitronsaft i en stor bolle til det er godt blandet.
- Legg bunnen av en 23-centimeters paiform med en paibunn. Hell marionbærfyllet i formen.
- Dekk med den andre paibunnen; klem kantene sammen for å forsegle.
- Pensle paien lett med vann. Strø 2 teskjeer sukker på toppen.
- Lag fire til åtte 2,5-centimeters snitt i den øverste paibunnen med en kniv.
- Stek i den forvarmede ovnen i 10 minutter.
- Skru ned temperaturen til 175 °C og fortsett bakingen til paien er gyllen, ytterligere 45 til 50 minutter.
- La den avkjøle helt før servering, ca. 1 time.
Om denne retten
Denne klassiske marionbærpaien er en skatt fra Nordvest-USA, hvor de syrlige og aromatiske marionbærene trives. Nå kan du bringe denne vakre, tradisjonelle dessertopplevelsen rett hjem på kjøkkenbenken din. Med sin sprø, gyldne skorpe og fyldige, fruktige fyll, er denne paien en perfekt avslutning på et festmåltid eller en herlig kaffestund.
Tips og Varianter
- 1- Bruk ferske, modne marionbær for best smaksresultat.
- 2- Bland forsiktig for å unngå å knuse bærene for mye.
- 3- Sørg for å forsegle kantene godt for å forhindre at fyllet lekker ut under bakingen.
Serveringsforslag
Serveres varm med en kule vaniljeis eller pisket krem for en ekstra lun og kremet kontrast til den syrlige frukten. En kopp frisk, aromatisk kaffe eller te er også et perfekt følge til denne hjemmelagde marionbærpaien.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Klassisk marionbærpai fra Nordvest-USA?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Klassisk marionbærpai fra Nordvest-USA. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Klassisk marionbærpai fra Nordvest-USA?▼
Total tilberedningstid for Klassisk marionbærpai fra Nordvest-USA er omtrent 75 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Klassisk marionbærpai fra Nordvest-USA vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Klassisk marionbærpai fra Nordvest-USA?▼
En porsjon av Klassisk marionbærpai fra Nordvest-USA inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
