Nordvestlig Marionbærpai
Oppskrift på northwest marionberry pai, en deilig og frisk dessert perfekt for høstsesongen. Lær hvordan du lager en perfekt marionberry-pai hjemme.
Om denne retten
Denne nordvestlige Marionbærpaien er en skatt fra Vestlandet, hvor de syrlige og aromatiske marionbærene vokser i villmarken. Nå kan du bringe denne vakre, tradisjonelle dessertenopplevelsen rett hjem på kjøkkenbenken ditt. Med sin sprø, gyldne skorpe og fyldig, fruktig fyll, er denne paien en perfekt avslutning på et festmåltid eller en herlig kaffestund.
Ingredienser
- 1. 1. 14,2 dl ferske marionbær
- 2. 1,8 dl hvitt sukker
- 3. 6 spiseskjeer hvetemel
- 4. 1 spiseskje sitronsaft
- 5. 1 pakke (425 gram) paideig til en 9-tommers dobbelbunnspai
- 6. 2 teskjeer vann, eller etter behov
- 7. 2 teskjeer sukker, eller etter smak
Ingredienser
- 1. 1. 14,2 dl ferske marionbær
- 2. 1,8 dl hvitt sukker
- 3. 6 spiseskjeer hvetemel
- 4. 1 spiseskje sitronsaft
- 5. 1 pakke (425 gram) paideig til en 9-tommers dobbelbunnspai
- 6. 2 teskjeer vann, eller etter behov
- 7. 2 teskjeer sukker, eller etter smak
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 230 grader Celsius (450 grader Fahrenheit).
- 22. Bland marionbær, ¾ kopp sukker, mel og sitronsaft i en stor bolle til det er godt blandet.
- 33. Legg bunnen av en 23-centimeters paiform med en paibunn. Hell marionbærfyllet i formen. Dekk med den andre paibunnen; klem kantene sammen for å forsegle. Pensle paien lett med vann. Strø 2 teskjeer sukker på toppen. Lag fire til åtte 2,5-centimeters snitt i den øverste paibunnen med en kniv.
- 44. Stek i den forvarmede ovnen i 10 minutter. Skru ned temperaturen til 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit) og fortsett bakingen til paien er gyllen, ytterligere 45 til 50 minutter. La den avkjøle helt før servering, ca. 1 time.
Tips og Varianter
- 1- Bruk ferske, modne marionbær for best smaksresultat.
- 2- Bland forsiktig for å unngå å knuse bærene for mye.
- 3- Sørg for å forsegle kantene godt for å forhindre at fyllet lekker ut under bakingen.
Serveringsforslag
Serveres varm med en kule vaniljeis eller pisket krem for en ekstra lun og kremet kontrast til den syrlige frukten. En kopp frisk, aromatisk kaffe eller te er også et perfekt følge til denne hjemmelagde Marionbærpaien.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Nordvestlig Marionbærpai?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Nordvestlig Marionbærpai. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Nordvestlig Marionbærpai?▼
Total tilberedningstid for Nordvestlig Marionbærpai er omtrent 75 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Nordvestlig Marionbærpai vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Nordvestlig Marionbærpai?▼
En porsjon av Nordvestlig Marionbærpai inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
