Ingredienser
- 2 ss smør
- 0.5 dl løk, finhakket
- 1 dl ferske kaktusblad, strimlet
- 3 egg
- 0.5 dl salsa, pluss mer etter ønske
- 1 dl revet Cheddarost
Ingredienser
- 2 ss smør
- 0.5 dl løk, finhakket
- 1 dl ferske kaktusblad, strimlet
- 3 egg
- 0.5 dl salsa, pluss mer etter ønske
- 1 dl revet Cheddarost
Slik gjør du:
- Varm smøret i en stekepanne og stek løken til den er myk.
- Tilsett kaktusbladene og kok i 3 minutter.
- Pisk inn eggene og bland godt til de er stivnet.
- Tilsett din favorittsalsa og Cheddarosten. Rør til osten har smeltet.
Om denne retten
Nopalitos Rancheros er en tradisjonell meksikansk rett som kombinerer den uventede sprøheten fra ferske kaktusblad med den runde, deilige smaken av egg, salsa og ost. Denne retten er et fantastisk eksempel på hvordan enkle, jordnære ingredienser kan skape noe helt spesielt når de tilberedes med omhu og kjærlighet.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at du bruker ferske, sprø kaktusblad for best resultat. Skyll dem grundig og klipp dem i tynne strimler.
- 2Stek eggene til de har riktig konsistens – verken for myke eller for faste, ca. ti minutter.
- 3Bruk en sterk, fersklaget salsa for å få den riktige balansen av syre og krydder i retten.
Serveringsforslag
Nopalitos Rancheros er et fantastisk valg for en avslappet helgefrokost eller -brunch, servert med sprø tortillachips, en frisk salat og en kald øl eller et glass tropisk fruktjuice.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Nopalitos Rancheros med egg og kaktus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Nopalitos Rancheros med egg og kaktus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Nopalitos Rancheros med egg og kaktus?▼
Total tilberedningstid for Nopalitos Rancheros med egg og kaktus er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Nopalitos Rancheros med egg og kaktus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Nopalitos Rancheros med egg og kaktus?▼
En porsjon av Nopalitos Rancheros med egg og kaktus inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
