Tropisk formkake med rom- og kokosnøttaroma

Ingredienser

8porsjoner

2.4 dl smør

1.2 dl margarin

7.1 dl hvitt sukker

5 egg

7.1 dl hvetemel

0.5 ts salt

0.5 ts bakepulver

1.2 dl melk

1.2 dl kondensert melk

1 ts romaromaekstrakt

1 ts kokosnøttaromaekstrakt

2.4 dl hvitt sukker

1 ts romaromaekstrakt

1 ts kokosnøttaromaekstrakt

1 ts mandarinaromaekstrakt

1.2 dl vann

Ingredienser

8porsjoner

2.4 dl smør

1.2 dl margarin

7.1 dl hvitt sukker

5 egg

7.1 dl hvetemel

0.5 ts salt

0.5 ts bakepulver

1.2 dl melk

1.2 dl kondensert melk

1 ts romaromaekstrakt

1 ts kokosnøttaromaekstrakt

2.4 dl hvitt sukker

1 ts romaromaekstrakt

1 ts kokosnøttaromaekstrakt

1 ts mandarinaromaekstrakt

1.2 dl vann

Slik gjør du:

Forvarm ovnen til 165 grader Celsius. Smør en 25 cm rund kakeform med hull i midten og kle den med bakepapir. Smør også bakepapiret.

Sikt sammen mel, salt og bakepulver, og sett til side.

I en stor bolle, pisk smør, margarin og 7.1 dl sukker til det blir lyst og luftig.

Tilsett egg ett om gangen, og pisk godt mellom hver.

Tilsett 1 ts romaromaekstrakt og 1 ts kokosnøttaromaekstrakt.

Bland mel og melk vekselvis i deigen, og bruk også den kondenserte melken. Bland til det er jevnt.

Hell røren i den forberedte kakeformen.

Stek ved 165 grader Celsius i 1 time og 15 minutter, eller til en kakepinne kommer ut ren.

La kaken avkjøle.

Lag glasuren: I en kjele, bland 2.4 dl sukker, 1.2 dl vann, 1 ts romaromaekstrakt, 1 ts kokosnøttaromaekstrakt og 1 ts mandarinaromaekstrakt.

Kok opp under konstant omrøring.

Bruk en kakepinne til å stikke hull over hele toppen av kaken.

Hell glasuren over den avkjølte kaken og la den trekke inn.

Om denne retten

Denne overdådige formkaken er mer enn en klassisk kake – den er et smaksrike som feirer det tropiske. En forførerisk miks av rom, kokosnøtt og søt mandarin, formet i en vakker, gyllen kake som er like deilig å se på som den er å smake. Den perfekte avslutningen på et festmåltid eller en søt påminnelse om sommerens dager.

Tips og Varianter

1Bruk den kondenserte melken for å gi kaken en ekstra kremet tekstur og fylde.

2Ikke nøl med de intense aromaene – romaromaekstrakt, kokosnøttaromaekstrakt og mandarinaromaekstrakt gir kaken sin unike, eksotiske smak.

3For et ekstra luftig resultat, pisk smør og sukker til de blir lette og luftige før du blander inn resten av ingrediensene.

Serveringsforslag

Serveringen av denne kaken er et festlig øyeblikk i seg selv. Den nydelige glasuren og den vakre ringen med hele mandarinskiver rundt kanten gjør den til et ekte blikkfang på buffeten. Server den gjerne sammen med en krydret kaffe eller et glass frisk, hvit vin for å kontrastere de søte smakene.

Ofte stilte spørsmål

Hvordan lager man Tropisk formkake med rom- og kokosnøttaroma?▼

Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Tropisk formkake med rom- og kokosnøttaroma. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.

Hvor lang tid tar det å lage Tropisk formkake med rom- og kokosnøttaroma?▼

Total tilberedningstid for Tropisk formkake med rom- og kokosnøttaroma er omtrent 75 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.

Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼

Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.

Er Tropisk formkake med rom- og kokosnøttaroma vanskelig å lage?▼

Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.

Hvor mange kalorier er det i Tropisk formkake med rom- og kokosnøttaroma?▼

En porsjon av Tropisk formkake med rom- og kokosnøttaroma inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.