Nextover kyllingtacos med raske refried-bønner
Lær å lage smakfulle nextover kyllingtacos med enkle og raske refried bønner. Perfekt for en enkel middag som sparer tid og byr på god smak.
Om denne retten
Nextover kyllingtacos med raske refried-bønner er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer god kvalitet tomatillosaus, spiseskjeer vegetabilsk olje, hvitløksfedd, presset eller finhakket. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Ingredienser
- 4 kokte kyllinglår fra Crispy Kylling and Potatoes med kålslaw eller omtrent 4,7 dl strimlet kylling
- 2,4 dl god kvalitet tomatillosaus
- 2 spiseskjeer vegetabilsk olje
- 1 hvitløksfedd, presset eller finhakket
- 3 dl kokt kylling eller 1 (15-unse) boks lavsaltet svarte bønner, drenert
- 1/4 teskje kosher salt
- 4 mais tortillas
- 1 avokado, skivet
- 1,2 dl rester av kålslaw fra Crispy Kylling and Potatoes med kålslaw, valgfritt
- Hakket koriander, limebåter og hot sauce (til servering)
Ingredienser
- 4 kokte kyllinglår fra Crispy Kylling and Potatoes med kålslaw eller omtrent 4,7 dl strimlet kylling
- 2,4 dl god kvalitet tomatillosaus
- 2 spiseskjeer vegetabilsk olje
- 1 hvitløksfedd, presset eller finhakket
- 3 dl kokt kylling eller 1 (15-unse) boks lavsaltet svarte bønner, drenert
- 1/4 teskje kosher salt
- 4 mais tortillas
- 1 avokado, skivet
- 1,2 dl rester av kålslaw fra Crispy Kylling and Potatoes med kålslaw, valgfritt
- Hakket koriander, limebåter og hot sauce (til servering)
Fremgangsmåte
- 1Riv kjøttet av kyllingen; kast skinnet. Varm opp kylling og salsa i en stor stekepanne på middels lav varme til det er gjennomvarmt.
- 2I mellomtiden, varm opp olje i en middels stor stekepanne på middels varme. Kok hvitløk, rør av og til, til den er myk, ca. 1 minutt.
- 3Tilsett bønner, salt og 1/2 kopp vann, og kok under omrøring og knusing av bønnene med bagsiden av en stor skje, til det er gjennomvarmt og kremaktig, ca. 3 minutter. La det stå til det skal brukes.
- 4Arbeid med én tortilla om gangen: Varm opp tortillalefser direkte over en gassbrenner med tang, snu ofte, til de er lett forkullede og har puffet seg opp på enkelte steder, ca. 1 minutt per side. (Alternativt kan du pakke tortillalefsene inn i folie og varme dem i en ovn på 180°C til de er gjennomvarme, eller pakke dem inn i fuktige kjøkkenhåndklær og varme i mikrobølgeovn i 20-sekunders intervaller til de er varme.)
- 5Overfør til en tallerken og dekk med et kjøkkenhåndkle for å holde dem varme.
- 6Fyll tortillalefsene med kylling og topp med avocado, coleslaw og koriander. Server med limebåter, hot sauce og refried beans ved siden av.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Sørg for at kyllingen er gjennomstekt til 74°C i kjernetemperatur for trygg tilberedning.
- 3Skyll risen godt i kaldt vann før koking for å fjerne overflødig stivelse og få løse, fine korn.
- 4For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 5Tilsett hvitløk sent i stekeprosessen — den brenner lett og blir bitter ved for høy varme.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Nextover kyllingtacos med raske refried-bønner?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Nextover kyllingtacos med raske refried-bønner. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Nextover kyllingtacos med raske refried-bønner?▼
Total tilberedningstid for Nextover kyllingtacos med raske refried-bønner er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Nextover kyllingtacos med raske refried-bønner vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Nextover kyllingtacos med raske refried-bønner?▼
En porsjon av Nextover kyllingtacos med raske refried-bønner inneholder omtrent 400 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
