Mintfylte sjokoladekjeks (Toll House-stil)
Lær hvordan du lager deilige sjokoladekjeks fylt med mint med denne oppskriften. Perfekt som dessert eller snacks for hele familien.
Ingredienser
- 3 dl hvetemel
- 1 ts natron
- 1 ts salt
- 2,4 dl smør, myknet
- 1,8 dl sukker
- 1,8 dl brunt sukker, pakket
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 2 store egg
- 3,6 dl mintfylte sjokoladebiter
- 2,4 dl hakkede nøtter*
Ingredienser
- 3 dl hvetemel
- 1 ts natron
- 1 ts salt
- 2,4 dl smør, myknet
- 1,8 dl sukker
- 1,8 dl brunt sukker, pakket
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 2 store egg
- 3,6 dl mintfylte sjokoladebiter
- 2,4 dl hakkede nøtter*
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 190 °C.
- Bland mel, natron og salt i en liten bolle.
- Pisk smør, sukker, brunt sukker og vaniljeekstrakt i en stor bakebolle til det er kremaktig.
- Tilsett egg, ett om gangen, og pisk godt etter hver gang.
- Rør gradvis inn melblandingen.
- Vend inn de mintfylte sjokoladebitene og nøttene.
- Sett deigen med en skje i klatter på ugreasede bakeplater.
- Stek i 9 til 11 minutter, eller til de er gylne.
- Avkjøl på bakeplatene i 2 minutter, før du flytter dem over på avkjølingsrist for å avkjøles helt.
Om denne retten
Disse sjokoladekjeksene tar deg rett tilbake til barndommens snacks og hemmelige godterifat. Den kremet-myke sjokoladefyllingen kombinert med den sprø kjekskroppen og de lekre mintbitene gjør at du ikke kan slutte å spise dem. Oppskriften er en moderne vri på den klassiske Toll House-kjeksen, perfekt for å dele med venner og familie over en kopp te eller kaffe.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at smøret er skikkelig myknet før du begynner å røre deigen, slik at den blir jevn og luftig.
- 2For å unngå at kjeksene blir for sprø, er det viktig ikke å oversteke dem. De skal være gylne på kantene, men fortsatt litt myke i midten når du tar dem ut av ovnen.
- 3For en ekstra frisk smaksopplevelse, kan du tilsette litt revet sitronskall i deigen.
Serveringsforslag
Disse kjeksene passer perfekt til en ettermiddagskopp te, eller som et deilig snacks når du trenger litt søtt. Prøv dem gjerne servert med en klatt pisket krem eller en kremet vaniljeis som en ekstra luksus.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Mintfylte sjokoladekjeks (Toll House-stil)?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Mintfylte sjokoladekjeks (Toll House-stil). Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Mintfylte sjokoladekjeks (Toll House-stil)?▼
Total tilberedningstid for Mintfylte sjokoladekjeks (Toll House-stil) er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 24 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Mintfylte sjokoladekjeks (Toll House-stil) vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Mintfylte sjokoladekjeks (Toll House-stil)?▼
En porsjon av Mintfylte sjokoladekjeks (Toll House-stil) inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kakao Snickerdoodles med kanel
Veganske havregrynsbarer med sjokolade
Myke havregryn- og kokoskjeks med sjokolade
Brookes klassiske brownies
Klassisk sjokoladekake
