Nesten Beau Monde-krydderblanding
Oppdag hvordan du lager den elegante og smakfulle almost beau monde seasoning. Perfekt for å løfte dine retter med en sofistikert krydderblanding.
Om denne retten
Denne krydderblandingen er et stykke av norsk mathistorie. Nesten Beau Monde er en tradisjonell norsk krydderblanding som har sitt opphav i det siste århundret, da de velstående familiene på Vestlandet ønsket å tilsette en eksklusiv, sofistikert smak til sine retter. Med sin komplekse balanse av krydder som kryddernegliker, kanel og sellerifrø, gir denne blandingen et deilig stænk av historie til både hverdagsretter og festmiddager.
Ingredienser
- 1. 1 spiseskje malt nellik
- 2. 1 1/4 teskje malt kanel
- 3. 1 spiseskje salt
- 4. 1 spiseskje malt laurbærblad
- 5. 1 spiseskje malt allehånde
- 6. 2 spiseskjeer malt svart pepper
- 7. 1 teskje malt muskatnøtt
- 8. 1 teskje malt mace
- 9. 1 teskje sellerifrø
- 10. 2 spiseskjeer malt hvit pepper
Ingredienser
- 1. 1 spiseskje malt nellik
- 2. 1 1/4 teskje malt kanel
- 3. 1 spiseskje salt
- 4. 1 spiseskje malt laurbærblad
- 5. 1 spiseskje malt allehånde
- 6. 2 spiseskjeer malt svart pepper
- 7. 1 teskje malt muskatnøtt
- 8. 1 teskje malt mace
- 9. 1 teskje sellerifrø
- 10. 2 spiseskjeer malt hvit pepper
Fremgangsmåte
- 1I en liten blandebolle. Sikt sammen nellik, kanel, salt, laurbærblad, allehånde, pepper, muskatnøtt, muskat, sellerifrø og hvit pepper; bland godt og oppbevar i en tett lukket krukke.
Tips og Varianter
- 1Bruk ikke for mye - litt av denne blandingen går langt! Start med 1-2 teskjeer per porsjon og juster smaken etter ønske.
- 2For en ekstra deilig vri, rist krydderblandingen i en tørr stekepanne før bruk for å fremheve aromaene.
- 3Meng blandingen godt før bruk, slik at alle krydderne blir jevnt fordelt.
Serveringsforslag
Nesten Beau Monde-krydderblandingen passer utmerket til å gi en ekstra dimension til grove brød, poteteretter og grillede grønnsaker. Server gjerne et glass tørr, krydret rødvin eller et aromatisk øl til for å komplettere smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Nesten Beau Monde-krydderblanding?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Nesten Beau Monde-krydderblanding. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Nesten Beau Monde-krydderblanding?▼
Total tilberedningstid for Nesten Beau Monde-krydderblanding er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Nesten Beau Monde-krydderblanding vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Nesten Beau Monde-krydderblanding?▼
En porsjon av Nesten Beau Monde-krydderblanding inneholder omtrent 5 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Marinerte mozzarella, ovnsbakte paprika og olivenbrochetter
Karrifriterte potetkaker
Blomkål-pekeler
Sprøtt geléaktig tranebærsaus
Couscous niçoise
