Whoopie Pies med gresskar og kremostfyll
Oppskriften på Whoopie Pies med gresskar og kremostfyll er den perfekte høstdesserten. Enkel å lage, smakfull og ideell for høstsesongen.
Foto av RDNE Stock project på Pexels
Ingredienser
- 1.2 dl smør, romtemperert
- 3 dl sukker
- 1 egg
- 2.4 dl kulturmelk, romtemperert
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 4.1 dl hvetemel
- 1.8 dl usøtet kakaopulver
- 1.5 ts natron
- 0.5 ts bakepulver
- En klype salt
- 115 g kremost, romtemperert
- 0.5 stang usaltet smør, romtemperert
- 1.6 dl melis
- 0.6 dl hermetisk gresskarpuré
- 0.25 ts malt kanel
- En klype salt
Ingredienser
- 1.2 dl smør, romtemperert
- 3 dl sukker
- 1 egg
- 2.4 dl kulturmelk, romtemperert
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 4.1 dl hvetemel
- 1.8 dl usøtet kakaopulver
- 1.5 ts natron
- 0.5 ts bakepulver
- En klype salt
- 115 g kremost, romtemperert
- 0.5 stang usaltet smør, romtemperert
- 1.6 dl melis
- 0.6 dl hermetisk gresskarpuré
- 0.25 ts malt kanel
- En klype salt
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 200 °C.
- Bruk en kjøkkenmaskin, tilsett smør og sukker og pisk sammen til det er lyst og luftig.
- Tilsett egget, deretter kulturmelk og vanilje.
- Visp sammen mel, kakaopulver, natron, bakepulver og salt i en middels stor bolle.
- Tilsett de tørre ingrediensene i omganger i de våte, og bland til det akkurat er kombinert.
- Ha rause spiseskjeer med deigen på bakepapirkledde stekebrett, med 5 cm mellomrom mellom hver kake.
- Sett inn i ovnen og stek i 8 minutter.
- Ta ut av ovnen og la avkjøle på en rist.
- Pisk sammen kremost og smør i en liten bolle til det er glatt.
- Tilsett deretter gradvis melis og pisk godt.
- Når det er jevnt, tilsett gresskarpuré, kanel og en klype salt.
- Pisk til det er glatt og godt blandet.
- For å sette sammen kakene, smør en raus teskje med fyllet på den flate siden av en kake og legg en annen oppå, slik at de danner en sandwich.
- Gjenta med resten.
- Overfør til et serveringsfat og server.
Om denne retten
Disse nydelige Whoopie Pies med gresskarpuré fanger smakene av høsten perfekt. Oppskriften har fått en moderne vri med høstlige noter av krydder og gresskarkrem. Perfekt som dessert til høsttakkefest, eller som en hjemmekoselig søt snack i den mørkere årstiden.
Tips og Varianter
- 1Tips 1: Bruk gjerne smør og kremost som er helt romtemperert for en glattere, mer smidig konsistens i fyllet.
- 2Tips 2: Prøv å erstatte litt av hvetemelet med mandelmel for et nøttete, mer mykt preg.
- 3Tips 3: Dryss litt kanel eller muskat over fyllet for en ekstra smaksfull touch.
Serveringsforslag
Disse fylte kakene er fantastiske servert med en varm kopp eplepunch eller en deilig eplepai. Dryss litt revne pekannøtter over for en nøtteaktig crunch.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Whoopie Pies med gresskar og kremostfyll?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Whoopie Pies med gresskar og kremostfyll. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Whoopie Pies med gresskar og kremostfyll?▼
Total tilberedningstid for Whoopie Pies med gresskar og kremostfyll er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Whoopie Pies med gresskar og kremostfyll vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Whoopie Pies med gresskar og kremostfyll?▼
En porsjon av Whoopie Pies med gresskar og kremostfyll inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
