Neelys BBQ-saus
Lær hvordan du lager den perfekte neelys bbq saus med vår enkle oppskrift. Perfekt til grilling og som smakstilsetning til kjøtt og grønnsaker.
Om denne retten
Denne BBQ-sausen fra Neelys er en sann klassiker som løfter ethvert grillede kjøttstykke til nye høyder. Oppskriften stammer fra den legendariske Neelys BBQ-restauranten i Memphis, Tennessee - et sted hvor sjelen i det ekte amerikanske grillkjøkken holdes levende. Sausen kombinerer søt, syrlig og krydret på en perfekt balansert måte, noe som gjør den til et fantastisk supplement til dine sommergrillmiddager.
Ingredienser
- 2,4 dl ketchup
- 2,4 dl vann
- 1,2 dl eplesidereddik
- 5 spiseskjeer lyst brunt sukker
- 5 spiseskjeer sukker
- 1/2 spiseskje nykvernet svart pepper
- 1/2 spiseskje løkpulver
- 1/2 spiseskje malt sennep
- 1 spiseskje sitronsaft
- 1 spiseskje Worcestershire-saus
Ingredienser
- 2,4 dl ketchup
- 2,4 dl vann
- 1,2 dl eplesidereddik
- 5 spiseskjeer lyst brunt sukker
- 5 spiseskjeer sukker
- 1/2 spiseskje nykvernet svart pepper
- 1/2 spiseskje løkpulver
- 1/2 spiseskje malt sennep
- 1 spiseskje sitronsaft
- 1 spiseskje Worcestershire-saus
Fremgangsmåte
- 1Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 2I en middels stor kjele, bland alle ingrediensene. Kok opp, reduser varmen og la det småkoke. Kok uten lokk, rør jevnlig, i 1 time og 15 minutter.
Tips og Varianter
- 1- Bruk eplesidereddik for å oppnå den lette, friske syrligheten som balanserer den søte smaken.
- 2- Juster mengden svart pepper etter egen smak for mer varme og dybde.
- 3- La sausen småkoke i over en time slik at smakene får tid til å utvikle seg og integreres helt.
Serveringsforslag
Denne BBQ-sausen er en perfekt ledsager til saftige grillede ribs, kyllingklær eller pulled pork. Server den sammen med en kremet coleslaw og sprø løkringer for en komplett og autentisk smaksopplevelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Neelys BBQ-saus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Neelys BBQ-saus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Neelys BBQ-saus?▼
Total tilberedningstid for Neelys BBQ-saus er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Neelys BBQ-saus vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Neelys BBQ-saus?▼
En porsjon av Neelys BBQ-saus inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
BBQ Snapper Filet: Filete av Huachinango Sarandeado
Svinekjøtt braisert i melk
California Sherry Chicken
Fyllet kielbasa
Lammekoteletter med friske urter og ovnsbakte fiken
