Neelys ananasfriterte ris
Oppskriften på neely's ananas stekt ris er perfekt for en smakfull og enkel rett. Lær hvordan du lager denne eksotiske retten hjemme med våre steg-for-steg instruksjoner.
Om denne retten
Neelys ananasfriterte ris er en fargerik og smakfull rett med asiatiske toner som sørger for at middagsmåltidet blir noe utenom det vanlige. Kombinasjonen av den søte, syrlige ananasen, den sprøstekte skinken og de velbalanserte smakene i denne retten gjør den til en sann delikatesse som tar ganen med storm.
Ingredienser
- 1 spiseskje peanøttolje
- 1 løk, finhakket
- 2 hvitløksfedd, finhakket
- 1 cm ingefær, skrelt og finhakket
- 2 grønne løk, skivet, pluss mer til pynt
- 1 liten rød paprika, finhakket
- 115 gram finhakket skinke, steak
- 2,4 dl finhakket ananas
- 9,5 dl daggammelt hvitt eller brunt ris
- 1 teskje ristet sesamolje
- 2 spiseskjeer soyasaus
Ingredienser
- 1 spiseskje peanøttolje
- 1 løk, finhakket
- 2 hvitløksfedd, finhakket
- 1 cm ingefær, skrelt og finhakket
- 2 grønne løk, skivet, pluss mer til pynt
- 1 liten rød paprika, finhakket
- 115 gram finhakket skinke, steak
- 2,4 dl finhakket ananas
- 9,5 dl daggammelt hvitt eller brunt ris
- 1 teskje ristet sesamolje
- 2 spiseskjeer soyasaus
Fremgangsmåte
- 1Varm opp en stor stekepanne over middels varme og tilsett peanøttolje. Når oljen begynner å glitre, tilsett løk, hvitløk, ingefær og grønn løk. Stek til det er mykt og gyllent, ca. 5 minutter. Rør inn rød paprika og skinke, og stek til paprikasa begynner å bli myk. Tilsett ris og ananas, og bland med en tresleiv for å bryte opp eventuelle klumper. Wok til det er lett brunt, ca. 5 minutter, under konstant omrøring. Bland inn sesamolje og soyasaus. Smak til med salt, om nødvendig. Overfør til en serveringsskål og server.
Tips og Varianter
- 1Bruk riktelig olje for å få den rette stekte, sprø konsistensen på risen.
- 2Skjær ananasen i små, jevne terninger for at den skal fordele seg jevnt gjennom retten.
- 3La risen ligge i en tynn, flatkvernet form i kjøleskapet natten over for å få den perfekt klumpfri.
Serveringsforslag
Den ananasfriterte risen er et fantastisk måltid i seg selv, men serveres også godt med ferske, sprø grønnsaker som agurkesalat eller rødkålslavash på siden. En kjølig, frisk øl eller et glass hvitvin kompletterer måltidet perfekt.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Neelys ananasfriterte ris?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Neelys ananasfriterte ris. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Neelys ananasfriterte ris?▼
Total tilberedningstid for Neelys ananasfriterte ris er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Neelys ananasfriterte ris vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Neelys ananasfriterte ris?▼
En porsjon av Neelys ananasfriterte ris inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
