Naturlig søtet squashbrød
Oppskrift på naturlig søtet squashbrød som er sunt, saftig og enkelt å lage. Perfekt til frokost eller som snacks. Prøv den i dag!
Om denne retten
Dette naturlig søtede squashbrødet er et perfekt eksempel på hvordan man kan utnytte sesongens overskudd av squash på en kreativ måte. Ved å erstatte sukker med den milde og næringsrike honningen, får brødet en deilig søthet som balanseres av de saftige squashjulene. Oppskriften stammer fra en gammel familietradisjon, og er et fantastisk alternativ til de mer tradisjonelle brødvariantene til frokost eller mellommåltid.
Ingredienser
- 1 spiseskje mel, eller etter behov for å drysse
- 1 ½ kopper honning
- 2 teskjeer vaniljeekstrakt
- 4,7 dl hvetemel
- 4 ½ teskjeer bakepulver
- 1 teskje salt
- 4,7 dl revet zucchini
Ingredienser
- 1 spiseskje mel, eller etter behov for å drysse
- 1 ½ kopper honning
- 2 teskjeer vaniljeekstrakt
- 4,7 dl hvetemel
- 4 ½ teskjeer bakepulver
- 1 teskje salt
- 4,7 dl revet zucchini
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit). Smør en brødform og dryss med mel.
- 2Bland honning og vaniljeekstrakt i en stor bolle til det er jevnt.
- 3Bland mel, bakepulver og salt i en separat bolle; rør det inn i honningblandingen i små porsjoner, og sørg for å integrere hver porsjon før du tilsetter neste. Vend inn squash i røren. Hell røren i den forberedte brødformen.
- 4Stek i den forvarmede ovnen til en kakepinne satt inn i midten kommer ut ren, ca. 25 til 30 minutter. La kaken avkjøle i formene i 5 til 10 minutter før du skjærer den opp og serverer.
Tips og Varianter
- 1Bruk helst en mørk, kraftig honning for å få best mulig smaksbalanse.
- 2Pass på å rive squashen grovt slik at du får en saftig konsistens i brødet.
- 3Skjær brødet i tykke skiver for å få frem den deilige strukturen.
Serveringsforslag
Dette brødet er perfekt å servere med litt kremost, friske bær eller en god klatt smør. For en ekstra smakfull frokost kan du også prøve det sammen med en kopp krydret eplejuice.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Naturlig søtet squashbrød?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Naturlig søtet squashbrød. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Naturlig søtet squashbrød?▼
Total tilberedningstid for Naturlig søtet squashbrød er omtrent 65 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Naturlig søtet squashbrød vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Naturlig søtet squashbrød?▼
En porsjon av Naturlig søtet squashbrød inneholder omtrent 180 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
