Ingredienser
- 1.8 dl smør, smeltet
- 2.4 dl brunt sukker
- 1 ts malt kanel
- 2 bokser à 595 g eplefyll
- 20 skiver hvitt brød
- 6 egg
- 3.5 dl melk
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 1.2 dl lønnesirup
Ingredienser
- 1.8 dl smør, smeltet
- 2.4 dl brunt sukker
- 1 ts malt kanel
- 2 bokser à 595 g eplefyll
- 20 skiver hvitt brød
- 6 egg
- 3.5 dl melk
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 1.2 dl lønnesirup
Slik gjør du:
- Smør en 23x33 cm bakeform.
- I en liten bolle, rør sammen det smeltede smøret, brunt sukker og kanel.
- Fordel sukkerblandingen i bunnen av den forberedte formen.
- Fordel eplefyllet jevnt over sukkerblandingen.
- Legg brødskivene oppå fyllet, og trykk dem ned etter hvert som du legger dem i.
- I en middels stor bolle, pisk eggene sammen med melken og vaniljen.
- Hell langsomt denne blandingen over brødet, og pass på at det blir helt absorbert.
- Dekk formen med aluminiumsfolie og sett den i kjøleskapet over natten.
- Om morgenen, forvarm ovnen til 175 grader Celsius.
- Plasser den dekkede formen i ovnen og stek ved 175 grader Celsius i 60 til 75 minutter.
- Når den er ferdig, ta den ut av ovnen og skru på grillen.
- Fjern folien og drypp lønnesirup over eggekremen på toppen.
- Grill i 2 minutter, eller til sirupen begynner å karamellisere.
- Ta ut formen av ovnen og la den stå i 10 minutter, før du skjærer den i firkanter.
- Vend formen opp ned på et serveringsfat eller bakeplate slik at eplefyllet er øverst.
- Server varm.
Om denne retten
Denne eple- og kanelfrokosten er som en kopp med varmt, krydret eple på en kjølig høstmorgen. Med sine dvelende, karamelliserte smaker og myke, krøllende teksturer, er det en rett som pirrer oppmerksomheten og varmer sjelen før dagen begynner. Inspirert av tradisjonell fransk toast, er denne retten en sofistikert, men allikevel hjemmekoselig, måte å starte dagen på.
Tips og Varianter
- 1Bruk eplefyll av god kvalitet for best mulig smaksresultat.
- 2Pass på at brødet blir helt gjennomtrukket av eggeblandingen før den settes i kjøleskapet over natten.
- 3For en ekstra kremete og luftig konsistens, pisk eggeblandingen kraftig før den helles over brødet.
Serveringsforslag
Denne eplefrokosten er best servert varm, gjerne med en skje kremet vaniljekesam og noen ferske bær på toppen. Dens søtlige, krydrede smaker passer utmerket sammen med en kopp sterk kaffe eller en frisk, fruktpreget sider.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Eple- og kanelfrokost med fransk toast?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Eple- og kanelfrokost med fransk toast. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Eple- og kanelfrokost med fransk toast?▼
Total tilberedningstid for Eple- og kanelfrokost med fransk toast er omtrent 70 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Eple- og kanelfrokost med fransk toast vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Eple- og kanelfrokost med fransk toast?▼
En porsjon av Eple- og kanelfrokost med fransk toast inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kanel- og eplefrokostskål
Kremkaramellisert fransk toast med marinerte jordbær
Klassisk Croque Monsieur med béchamelsaus
Texas French Toast med Bananas Foster
Glutenfrie pannekaker med jordbær og banan
