Overnight Blåbær French Toast Gryte – Enkel Frokostoppskrift

Ingredienser

4porsjoner

12 skiver daggammelt brød, skåret i 2,5 cm terninger

2 pakker (à 225 g) kremost, skåret i 2,5 cm terninger

2,4 dl ferske blåbær

12 egg, pisket

4,7 dl melk

1 ts vaniljeekstrakt

0,8 dl lønnesirup

2,4 dl hvitt sukker

2 ss maisstivelse

2,4 dl vann

2,4 dl ferske blåbær

1 ss smør

Ingredienser

4porsjoner

12 skiver daggammelt brød, skåret i 2,5 cm terninger

2 pakker (à 225 g) kremost, skåret i 2,5 cm terninger

2,4 dl ferske blåbær

12 egg, pisket

4,7 dl melk

1 ts vaniljeekstrakt

0,8 dl lønnesirup

2,4 dl hvitt sukker

2 ss maisstivelse

2,4 dl vann

2,4 dl ferske blåbær

1 ss smør

Slik gjør du:

Smør en ildfast form (ca. 23x33 cm) lett. Fordel halvparten av brødterningene i formen, og topp med terninger av kremost. Strø 2,4 dl blåbær over kremosten, og legg deretter resten av brødterningene oppå.

I en stor bolle, bland eggene, melken, vaniljeekstraktet og sirupen. Hell blandingen over brødterningene i formen. Dekk til, og sett i kjøleskapet over natten.

Ta brødblandingen ut av kjøleskapet omtrent 30 minutter før steking. Forvarm ovnen til 175 °C.

Dekk formen til, og stek i 30 minutter. Fjern dekselet, og fortsett å steke i 25 til 30 minutter, til midten er fast og overflaten er lett brunet.

Lag blåbærsausen: I en middels stor kjele, bland sukker, maisstivelse og vann. Kok opp under omrøring. La det koke i 3 til 4 minutter.

Rør inn de resterende 2,4 dl blåbær. Reduser varmen, og la det småkoke i 10 minutter, til blåbærene sprekker. Rør inn smøret.

Hell blåbærsausen over den stekte french toast-gryten før servering.

Om denne retten

Denne overnight blåbær french toast-gryten er en sann favoritt for enhver brunch-elsker. Den klassiske retten tar smakene av blåbær, kremost og lønnesirup og forvandler dem til et deilig, mykt og søtt frokostmåltid. Perfekt for å nyte i solen sammen med venner og familie, og det beste er at mye av jobben gjøres kvelden før!

Tips og Varianter

1Bruk daggammelt brød for best konsistens, da det absorberer eggeblandingen bedre.

2La den stå i kjøleskapet over natten for å få en perfekt, gjennomtrukket konsistens og smak.

3Du kan også tilsette et dryss kanel i eggeblandingen for ekstra krydder.

Serveringsforslag

Server den blåbær french toast-gryten varm, gjerne med et glass frisk appelsinjuice og en fruktsalat for en komplett og balansert brunchopplevelse.

Ofte stilte spørsmål

Hvordan lager man Blåbær French Toast Gryte (Overnight)?▼

Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Blåbær French Toast Gryte (Overnight). Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.

Hvor lang tid tar det å lage Blåbær French Toast Gryte (Overnight)?▼

Total tilberedningstid for Blåbær French Toast Gryte (Overnight) er omtrent 65 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.

Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼

Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.

Er Blåbær French Toast Gryte (Overnight) vanskelig å lage?▼

Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.

Hvor mange kalorier er det i Blåbær French Toast Gryte (Overnight)?▼

En porsjon av Blåbær French Toast Gryte (Overnight) inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.