Napolitansk bundt-kake
Oppskrift på neapolitan bundt kake, en myk og fargerik kake med jordbær, sjokolade og vanilje. Perfekt til fest og helg.
Om denne retten
Napolitansk bundt-kake er en smaksrik feiring av de klassiske italienske smakene. Denne delikate kaken tar deg med på en sansereise gjennom Napoli, med sin elskelige kombinasjon av sjokolade, jordbær og en lett, luftig tekstur. Perfekt for både hverdags-te og festlige anledninger, denne kaken er garantert å bli familiefavoritt.
Ingredienser
- 1. 1. 1 (515 gram) pakke hvit kakeblanding
- 2. 2,4 dl vann
- 3. 0,6 dl vegetabilsk olje
- 4. 3 egg
- 5. 1 teskje jordbæraroma
- 6. 0,6 dl sjokoladesirup
- 7. 3 dråper rød matfarging
- 8. 1,6 dl melis
- 9. 3 spiseskjeer sjokoladesirup
Ingredienser
- 1. 1. 1 (515 gram) pakke hvit kakeblanding
- 2. 2,4 dl vann
- 3. 0,6 dl vegetabilsk olje
- 4. 3 egg
- 5. 1 teskje jordbæraroma
- 6. 0,6 dl sjokoladesirup
- 7. 3 dråper rød matfarging
- 8. 1,6 dl melis
- 9. 3 spiseskjeer sjokoladesirup
Fremgangsmåte
- 1Smør og mel til en 12-koppers kakeform. Forvarm ovnen til 175 grader C (350 grader F).
- 22. Bland kakerøren, vann, olje og egg på lav hastighet til det er fuktig. Pisk i 3 minutter på middels hastighet. Hell halvparten av røren i kakeformen.
- 33. Mål opp halvparten av den gjenværende røren i en liten bolle og rør inn jordbær-essens og matfarge (så mye du vil for å få en fin, mørk rosa farge). Hell forsiktig dette i formen.
- 44. Rør inn 1/4 kopp sjokoladesirup i den gjenværende røren og hell forsiktig dette oppå jordbærrøren i formen.
- 55. Stek i ca. 40 minutter i en ovn på 175 grader C (350 grader F). Avkjøl i 15 minutter.
- 66. Ta kaken ut av formen og drypp sjokoladeglaze over toppen.
- 77. For å lage sjokoladeglaze: Bland sammen melis og 3 spiseskjeer sjokoladesirup til det er glatt. Om nødvendig kan du tilsette noen dråper vann eller litt ekstra melis for å oppnå ønsket konsistens. Drypp over toppen av kaken.
Tips og Varianter
- 1Bruk virkelig god kvalitets-sjokoladetopping for å fremheve sjokoladeovertoningen.
- 2Forvarm ovnen godt slik at kaken får en jevn og fin stekeresultat.
- 3Vær forsiktig når du blander inn jordbæressens og matfarge for å unngå at fargen blir for intens.
Serveringsforslag
Denne kaken passer utmerket til en kopp kaffe eller te, og er også et flott dessertvalg. Prøv den med et glass jordbærlikør eller en bolle friske, søte bær for en rikere smaklighet.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Napolitansk bundt-kake?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Napolitansk bundt-kake. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Napolitansk bundt-kake?▼
Total tilberedningstid for Napolitansk bundt-kake er omtrent 75 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Napolitansk bundt-kake vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Napolitansk bundt-kake?▼
En porsjon av Napolitansk bundt-kake inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
