Nany's klassiske hvite kake
Oppskrift på Nany's klassiske hvite kake, en luftig og smakfull kake perfekt til fest eller helgekos. Enkel å lage og passer for alle anledninger.
Foto av Quang Nguyen Vinh på Pexels
Ingredienser
- 2.4 dl hvitt sukker
- 0.8 dl smør, myknet
- 2 egg
- 3.5 dl hvetemel
- 2 ts bakepulver
- en klype salt
- 2.4 dl melk
- 1 ts vaniljeekstrakt
Ingredienser
- 2.4 dl hvitt sukker
- 0.8 dl smør, myknet
- 2 egg
- 3.5 dl hvetemel
- 2 ts bakepulver
- en klype salt
- 2.4 dl melk
- 1 ts vaniljeekstrakt
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Smør og mel to runde kakeformer (20 eller 23 cm).
- I en stor bolle, pisk smør og sukker sammen til det blir lyst og luftig. Pisk inn eggene ett om gangen, og bland godt etter hver tilsetting.
- Bland mel, bakepulver og salt i en egen bolle. Vend det tørre inn i smørblandingen vekselvis med melken. Rør inn vanilje.
- Fordel røren jevnt i de forberedte formene.
- Stek i ovnen i 25 til 30 minutter, til kaken spretter tilbake når du trykker forsiktig i midten.
- Avkjøl i formene på en avkjølingsrist. Når kaken er helt avkjølt, kan den pyntes eller fylles etter ønske.
Om denne retten
Nany's klassiske hvite kake er en middels krevende oppskrift i kategorien bakeverk som du kan lage i løpet av 50 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer hvitt sukker, smør, myknet, egg og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 8 porsjoner.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 4Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 5For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Nany's klassiske hvite kake?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Nany's klassiske hvite kake. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Nany's klassiske hvite kake?▼
Total tilberedningstid for Nany's klassiske hvite kake er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Nany's klassiske hvite kake vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Nany's klassiske hvite kake?▼
En porsjon av Nany's klassiske hvite kake inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
