Nannies varme melkekake
Oppskrift på Nannies varme melkekake – en myk og luftig kake laget med varm melk. Perfekt til kaffekosen eller som dessert.
Foto av Cats Coming på Pexels
Ingredienser
- 4.7 dl hvetemel
- 4.7 dl hvitt sukker
- 4 egg
- 2.4 dl melk
- 2 ts bakepulver
- 2 ts vaniljeekstrakt
Ingredienser
- 4.7 dl hvetemel
- 4.7 dl hvitt sukker
- 4 egg
- 2.4 dl melk
- 2 ts bakepulver
- 2 ts vaniljeekstrakt
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Sikt sammen mel og bakepulver.
- Varm opp melken i en liten kjele til den akkurat begynner å koke. Fjern deretter fra varmen og sett til side.
- Pisk eggene til det blir skummende, og tilsett deretter sukker. Fortsett å piske på middels høy hastighet til blandingen er tykk og har en lys sitronfarge.
- Tilsett vanilje. Reduser mikserens hastighet til middels, og hell den varme melken i en jevn strøm.
- Pisk raskt inn melblandingen.
- Hell røren i en 25 cm rund kakeform (tubeform). Stek i forvarmet ovn i 25 minutter, eller til toppen spretter tilbake når den lett blir berørt.
Om denne retten
Nannies varme melkekake er en tradisjonell dessert som har stått sin prøve i generasjoner. Denne luftige og kremete kaken er et perfekt innslag på ethvert kaffebord, og byr på en herlig balanse mellom søtt og mildt. Den spesielle teknikken med varm melk gir kaken en unik, mykt-fast konsistens som er umulig å motstå.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk melk av god kvalitet for best resultat.
- 2Sørg for at eggene er romtemperert før pisking, for en luftigere og mer skummende røre.
- 3La kaken avkjøles helt før du tar den ut av formen for å unngå at den faller sammen.
Serveringsforslag
Nannies varme melkekake er best servert lunken med et dryss av sukker eller en klatt vaniljekrem. Den passer utmerket sammen med en kopp sterk kaffe eller en frisk bær-smoothie.
Nøkkelord
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Nannies varme melkekake?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Nannies varme melkekake. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Nannies varme melkekake?▼
Total tilberedningstid for Nannies varme melkekake er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Nannies varme melkekake vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Nannies varme melkekake?▼
En porsjon av Nannies varme melkekake inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
