Krydret hvitløks-mangold med sitron
Oppdag hvordan du lager Nancys krydrede hvitløks-mangold med sitron. En enkel og smakfull rett perfekt for å spice opp hverdagen.
Foto av Eva Bronzini på Pexels
Ingredienser
- 10 store stilker og blader av mangold
- 1-2 ss olivenolje
- 1 ss finhakket hvitløk
- 1 middels sterk chili, finhakket, eller 1/4 ts tørkede chiliflak
- 1 ss soyasaus
- 1-2 ss fersk sitronsaft
Ingredienser
- 10 store stilker og blader av mangold
- 1-2 ss olivenolje
- 1 ss finhakket hvitløk
- 1 middels sterk chili, finhakket, eller 1/4 ts tørkede chiliflak
- 1 ss soyasaus
- 1-2 ss fersk sitronsaft
Slik gjør du:
- Skill stilkene fra bladene på mangolden. Hakk stilkene og sett bladene til side.
- Surr stilkene i olivenolje i en stekepanne til de er møre, ca. 10-15 minutter.
- Hakk bladene grovt.
- Tilsett hvitløk, chili, de hakkede mangoldbladene og soyasaus i pannen. Kok til bladene er møre, men fortsatt har litt tyggemotstand.
- Fjern pannen fra varmen og rør inn sitronsaften.
Om denne retten
Denne utradisjonelle oppskriften på mangold åpner opp for helt nye smaker og teksturer. Ved å bruke både stilker og blader får du en spennende kombinasjon av crunch og smørmyke kvaliteter i retten. Chilien gir et friskt og uventet spark, som sammen med den aromatiske hvitløken og sitronens friskhet skaper en perfekt balansert smaksopplevelse.
Tips og Varianter
- 1Skjær stilkene i tynne skiver for raskere koketid.
- 2Sørg for ikke å koke bladene for lenge, da de fort kan bli overkokt og miste sin friske, sprø tekstur.
- 3Rør ingrediensene raskt sammen på slutten for å bevare smakene.
Serveringsforslag
Denne retten passer utmerket som et smakfullt og mettende tilbehør til for eksempel grillet fisk eller kylling, eller som en lett vegetarisk hovedrett servert med nybakt brød og en tørr, mineralrik hvitvin for å løfte de fyldige smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Krydret hvitløks-mangold med sitron?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Krydret hvitløks-mangold med sitron. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Krydret hvitløks-mangold med sitron?▼
Total tilberedningstid for Krydret hvitløks-mangold med sitron er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Krydret hvitløks-mangold med sitron vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Krydret hvitløks-mangold med sitron?▼
En porsjon av Krydret hvitløks-mangold med sitron inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
