Nancy sin granateple-guacamole
Lær hvordan du lager en frisk og smakfull pomegranate guacamole med denne enkle oppskriften. Perfekt som forrett eller snack for sommeren.
Om denne retten
Granateple-guacamolen til Nancy er en unik og eksplosiv variant av den klassiske meksikanske avokadodipsen. Det søte og sprø granateplefrøet gir en fantastisk kontrast til den kremet-myke guacamolen, og byr på en smaksreise fra det litt syrlige til det deilig søte. Denne friske og fargerike foretten er perfekt å servere som appetitt-vekker, eller til enhver fiesta med venner og familie.
Ingredienser
- 1. 1/2 liten hvit løk, finhakket
- 2. 1 serranoskive, finhakket
- 3. 3 modne avokadoer
- 4. 0,6 dl finhakket frisk koriander
- 5. 1 1/4 teskjeer kosher-salt
- 6. Saften av 2 lime
- 7. 1 stort hvitløksfedd, finhakket
- 8. Frøene fra 1/2 medium granateple (ca. 1,2 dl)
Ingredienser
- 1. 1/2 liten hvit løk, finhakket
- 2. 1 serranoskive, finhakket
- 3. 3 modne avokadoer
- 4. 0,6 dl finhakket frisk koriander
- 5. 1 1/4 teskjeer kosher-salt
- 6. Saften av 2 lime
- 7. 1 stort hvitløksfedd, finhakket
- 8. Frøene fra 1/2 medium granateple (ca. 1,2 dl)
Fremgangsmåte
- 11. Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 22. I en middels stor bolle tilsetter du løk og chili. Del avokadene i to, fjern steinene. Skje ut avokadokjøttet i bollen sammen med koriander, salt, limesaft og hvitløk. Mos alt godt sammen, og vend deretter inn granateplefrøene.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun modne, mørfrodde avokadoer for best resultat.
- 2Dele avokadosteinene på langs og skje ut kjøttet gir en jevnere og silkemyk konsistens.
- 3Husk å vri limene godt for å presse ut mest mulig saft - det er dens syre som motvirker at guacamolen raskt blir brun.
Serveringsforslag
Servér den sprø og søte granateple-guacamolen i en vakker serverings-skål, omgitt av sprø nachos eller knasende tortillachips. En kjølig og frisk hvit vin eller en tropisk cocktail vil komplettere den meksikanske smaksopplevelsen perfekt.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Nancy sin granateple-guacamole?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Nancy sin granateple-guacamole. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Nancy sin granateple-guacamole?▼
Total tilberedningstid for Nancy sin granateple-guacamole er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Nancy sin granateple-guacamole vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Nancy sin granateple-guacamole?▼
En porsjon av Nancy sin granateple-guacamole inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
